tag:blogger.com,1999:blog-34566729685843439542024-02-19T17:17:29.862+01:00Karen in Cucinal'amore per la cucina con tante ricette facili e goloseAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.comBlogger49125tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-4030219348050292692014-08-08T10:26:00.001+02:002014-08-08T10:29:49.722+02:00Sheinside !? Per me è si!<div style="text-align: justify;">
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<a href="http://photos-b.ak.instagram.com/hphotos-ak-xaf1/10597374_1458234477788409_2131694236_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://photos-b.ak.instagram.com/hphotos-ak-xaf1/10597374_1458234477788409_2131694236_n.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
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Girando sul web, alla caccia di nuovi store online di abbigliamento, ho scoperto un sito già molto conosciuto: <a href="http://www.sheinside.com/">SheInside</a>.<br />
É uno shop online cinese, super super low cost. Navigando tra le varie categorie troverete tantissime proposte, alcune favolose, e vi varrà certamente voglia di fare un ordine. Io ho ceduto alla tentazione e l'ho fatto. Dopo neanche un mese mi è arrivato il pacco! Sarò stata fortunata? La merce ricevuta era conforme con le descrizioni e le foto riportate sul sito, quindi che dire: promosso a pieni voti!!!<br />
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<a href="http://photos-e.ak.instagram.com/hphotos-ak-xpf1/10540286_1477070215866940_474133049_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://photos-e.ak.instagram.com/hphotos-ak-xpf1/10540286_1477070215866940_474133049_n.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-78669843212048799552013-02-26T14:22:00.002+01:002013-02-26T16:35:21.679+01:00Marmellata di Arance Sanguigne<div style="text-align: justify;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI5cYSocVtsMO4M2dU0ZlnDYH2zngpihBpbRdInCeo4eLmtFkraKwilWgJrpg5NtUjmx3jcY-V7_0MetO_k5PWvF0Mhz6Ipox1vbNsVT0usgSphp7lVJk3iwQKQhB-3axKEUkMTWouTX5q/s1600/IMG_1552.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI5cYSocVtsMO4M2dU0ZlnDYH2zngpihBpbRdInCeo4eLmtFkraKwilWgJrpg5NtUjmx3jcY-V7_0MetO_k5PWvF0Mhz6Ipox1vbNsVT0usgSphp7lVJk3iwQKQhB-3axKEUkMTWouTX5q/s320/IMG_1552.JPG" width="320" /></a></div>
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Come non sorridere al risveglio, se sai che per colazione ti aspetta un caffè e una fetta fragrante di pane tostato con burro e quella marmellata ambrata che ti ha fatto stare in piedi fino all'una di notte?!<br />
La marmellata ambrata è stato il mio nuovo esperimento..occorrente? Delle deliziose arance sanguigne caratterizzate da polpa rossa, ricca di succo rigorosamente del "mio futuro" giardino.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Xn5ERp4HpgTITayviXELwTK9hYFOOun21V6TlyG7masYkqG_ihhraE_LXJtE4oaLy6yHYhCJBsnxZ2wLJZMHlTC2_6SUCFx2yrD1BfBiHuxJfKXa0qcDJ_7C_ovz90mWuLj6H8t00RJM/s1600/IMG_1556.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Xn5ERp4HpgTITayviXELwTK9hYFOOun21V6TlyG7masYkqG_ihhraE_LXJtE4oaLy6yHYhCJBsnxZ2wLJZMHlTC2_6SUCFx2yrD1BfBiHuxJfKXa0qcDJ_7C_ovz90mWuLj6H8t00RJM/s320/IMG_1556.JPG" width="214" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgO7YP_Pwy6JN5H1LHPI5gDpVTF-M9XcO1KirMjzWkwJ5K1J43eVNUIYr34464DSSvwR_ILNKKznoSk1pK-0FbBpf4aRTVv73XdwR0P8ysnAQPFSKhDWrQfJZ-Das-9Yv9q8wlKdGfJFA1/s1600/IMG_1579.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgO7YP_Pwy6JN5H1LHPI5gDpVTF-M9XcO1KirMjzWkwJ5K1J43eVNUIYr34464DSSvwR_ILNKKznoSk1pK-0FbBpf4aRTVv73XdwR0P8ysnAQPFSKhDWrQfJZ-Das-9Yv9q8wlKdGfJFA1/s320/IMG_1579.JPG" width="319" /></a></div>
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<div class="post-info">
<span class="title_text">Ingredienti (circa 1600 ml di marmellata)</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>2kg</b> di arance sanguigne pesate senza la buccia<br />
<b>2</b> limoni<br />
<b>1100gr</b> di zucchero semolato<br />
<b>300gr</b> di scorzette di arance e di due limoni
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<div class="post-info">
<span class="title_text">Preparazione</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>Innanzitutto </b>procedete con la sterilizzazione dei barattoli e delle capsule. Queste ultime dovranno essere nuove. Io li faccio bollire completamente sommersi nell'acqua per circa 30 minuti e li lascio raffreddare nella stessa acqua.<br />
<b>Lavate</b> le arance e i limoni e servendovi di una spazzola a setole morbide pulite la superficie con cura. <br />
<b>Tagliamo</b> la scorza ai due limoni e alle arance fino a raggiungere i 300gr. Tagliate le scorze alla julienne (2 mm di larghezza), e fatele bollire in un litro d'acqua per circa 10 minuti, dopodiché scolatele e rimettetele nuovamente a bollire in altrettanta acqua per altri 5 minuti. Infine scolatele e lasciatele asciugare in un panno.<br />
<b>Sbucciate</b> adesso tutte le arance eliminando i residui bianchi e tagliandole a pezzi piccoli, privandole di tutti i semi. Durante questa operazione i frutti perderanno un po' di succo, pertanto è consigliabile compierla sopra un recipiente. Il succo infatti, insieme alla polpa sarà utilizzato per fare la vostra marmellata.<br />
<b>In</b> una pentola versate 800 ml di acqua, aggiungete lo zucchero e fatelo sciogliere. Fate bollire per 3/4 minuti circa, aggiungete le scorze, la polpa di arancia, il loro succo recuperato e il succo dei due limone.<br />
<b>Lasciate </b>cuocere su fiamma viva per circa 1 ora mescolando ininterrottamente affinché la marmellata si asciughi e arrivi alla giusta densità. Di tanto in tanto eliminate la schiuma che si forma in superficie.<br />
<b>Per</b> capire se la consistenza della marmellata è buona, lasciate cadere un po' del composto in un piatto freddo, se si rapprende potete spegnere il fuoco, altrimenti lasciatela cuocere qualche altro minuto.<br />
<b>A</b> cottura ultimata, quando la marmellata avrà raggiunto la consistenza desiderata, distribuitela nei vasetti precedentemente sterilizzati e asciugati, lasciando libero 1 cm dal bordo. Richiudete i barattolini e capovolgeteli. Resteranno capovolti finché non si saranno raffreddati. Capovolgeteli e se sentirete il famoso suono "tuc" avrete ottenuto il sottovuoto.
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<div class="post-info">
<span class="title_text">Consigli Utili</span><br />
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Può capitare che il sottovuoto non vada a buon fine perché magari non si è avvitato bene il tappo. In questi casi non disperatevi, consumate per prima la marmellata confezionata nei barattolini "non sottovuoto" così da non doverla buttare.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLxI08PT-Xj0A0QWBNUWmJJJkbjF4wDdOWfvtrUdoVYKh5DRhVOBR9g-T1tqMm4sainLU4145HfJNEuuBWRgQaDG7f5mp1NL4O_knkdij_f0q8pEj_dx9cdUaqA4ZxN1x1nKl7dE1fdQx2/s1600/IMG_1539.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLxI08PT-Xj0A0QWBNUWmJJJkbjF4wDdOWfvtrUdoVYKh5DRhVOBR9g-T1tqMm4sainLU4145HfJNEuuBWRgQaDG7f5mp1NL4O_knkdij_f0q8pEj_dx9cdUaqA4ZxN1x1nKl7dE1fdQx2/s320/IMG_1539.JPG" width="212" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbmpu63r8_khxJcW-jZY3v2eZobChn1uoH22BXJd-HoCRjJYhCvXgqHI9aQHc9Q23x921KIo-rE2GYQqX2PNZyAg12QjG3agsT-RGsHi1pRn9a89sX82o2NaNl8NAG8q81Lmd3WcnV5TS-/s1600/IMG_1559.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbmpu63r8_khxJcW-jZY3v2eZobChn1uoH22BXJd-HoCRjJYhCvXgqHI9aQHc9Q23x921KIo-rE2GYQqX2PNZyAg12QjG3agsT-RGsHi1pRn9a89sX82o2NaNl8NAG8q81Lmd3WcnV5TS-/s320/IMG_1559.JPG" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj99Elih8HmDAekIq080P6l3vzbALGNVN0eIaOjVvxpt2yJBKrWPlHHmFIe3H8_wc1N5_Byxze7sAKCshOB1zIqRWDfRzHzTmJvGTF5ImclQfGHZwri3i1K6sSE7Er6BcqZk7K9SiGvFugB/s1600/IMG_1575.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj99Elih8HmDAekIq080P6l3vzbALGNVN0eIaOjVvxpt2yJBKrWPlHHmFIe3H8_wc1N5_Byxze7sAKCshOB1zIqRWDfRzHzTmJvGTF5ImclQfGHZwri3i1K6sSE7Er6BcqZk7K9SiGvFugB/s320/IMG_1575.JPG" width="213" /></a></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-55021628074210374782013-02-11T16:48:00.001+01:002013-02-11T23:44:59.573+01:00Zippulas - Le Zeppole Sarde<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeNQIFS1fluLAJnYNo_h1HIu4sHEajZEa6NZLv3uN2rxns-iYNAkH8Re4rG1Z9MIcp9ot-14ahxkwvg_Rxd-B4iLnldUBtTWmDnZgj_f7dNqFudSRuytscSxauWnxbMEW2gbnIF_7MnRij/s1600/IMG_1371-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeNQIFS1fluLAJnYNo_h1HIu4sHEajZEa6NZLv3uN2rxns-iYNAkH8Re4rG1Z9MIcp9ot-14ahxkwvg_Rxd-B4iLnldUBtTWmDnZgj_f7dNqFudSRuytscSxauWnxbMEW2gbnIF_7MnRij/s200/IMG_1371-001.JPG" width="199" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-zc8694y2UDgxcsSZW_vlPuvK2QjdtFJhcwlr3gghSQyncG-KEhlYMJm4pnW_P2lJykzOYC3aZivOAyYuwfhfayRWjwUx_3T3rj7lPhBnCHdmvdkBG_a7riTRXMbgjPuaPPnSroHp5aKx/s1600/IMG_1378-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-zc8694y2UDgxcsSZW_vlPuvK2QjdtFJhcwlr3gghSQyncG-KEhlYMJm4pnW_P2lJykzOYC3aZivOAyYuwfhfayRWjwUx_3T3rj7lPhBnCHdmvdkBG_a7riTRXMbgjPuaPPnSroHp5aKx/s200/IMG_1378-001.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
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<div class="post-info"><span class="title_text">Ingredienti</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" /><b>1,2</b> kg di farina 00<br />
<b>3</b> tuorli d'uovo + <b>1</b> uovo intero<br />
<b>1</b> scorza d'arancia non trattata grattugiata<br />
<b>3/4</b> patate di dimensioni normali<br />
2 bustine di lievito di birra disidratato<br />
<b>1</b> l di latte intero<br />
<b>1/2</b> bicchiere di fil' 'e ferru (acquavite sarda) in alternativa malvasia o sambuca<br />
<i>Per Friggere</i><br />
<b>1,5</b> l Olio di semi di girasole o arachidi<br />
<b>3</b> cucchiai di strutto<br />
<i>Per la Decorazione</i><br />
Zucchero semolato e/o miele<br />
<i>Utensili </i><br />
<i>Sa scivedda</i> tipica conca sarda con fondo piatto e ampio in terra-cotta</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTog75PkW6ga2t4z6xlxuaB_xmWmyTj0K9SpRSzIx0SgxGblGIUSs6OOo8hT3t_SJJrpodNhvfHdsQpSix5MbD4dhLYSi56ig6fOrfsk7NWNboqFSRAbM2PKsmaU3j9sQphWn_VK-VpnPF/s1600/IMG_1379.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTog75PkW6ga2t4z6xlxuaB_xmWmyTj0K9SpRSzIx0SgxGblGIUSs6OOo8hT3t_SJJrpodNhvfHdsQpSix5MbD4dhLYSi56ig6fOrfsk7NWNboqFSRAbM2PKsmaU3j9sQphWn_VK-VpnPF/s400/IMG_1379.JPG" width="265" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIp8YJBfIdp-KhO_Thc3eFDWPfNv2eTZsB4yQEkuz0oTs4DIfgys5Pzf8HzC4v7VfYLGOAWo30SEPHGwfsC0qmLfXYCyn-1322NLkavLGzv2u72ntJGWjezFsYIahFX1ZvPMXZC4YqBj_X/s1600/IMG_1371.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIp8YJBfIdp-KhO_Thc3eFDWPfNv2eTZsB4yQEkuz0oTs4DIfgys5Pzf8HzC4v7VfYLGOAWo30SEPHGwfsC0qmLfXYCyn-1322NLkavLGzv2u72ntJGWjezFsYIahFX1ZvPMXZC4YqBj_X/s400/IMG_1371.JPG" width="265" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div></div><div class="post-info"><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="title_text">Preparazione</span></div><hr align="left" noshade="" size="2" /><b>1.</b> Lavate le patate con cura e lessatele con tutta la buccia in acqua salata per circa 40-45 minuti. Accertatevi dell’avvenuta cottura punzecchiandole con una forchetta, scolatele, sbucciatele e passatele nello schiacciapatate.<br />
<b>2.</b> Fate intiepidire in un pentolino il latte. Sbattete i tuorli e l'uovo intero con la scorza d'arancia grattugiata e fate sciogliere il lievito con 2 cucchiaini rasi di zucchero in un bicchiere di latte. Utlizzate quello appena scaldato.<br />
<b>3.</b> Iniziamo ad impastare!!! Nella "<i>scivedda</i>" unire la farina setacciata con le patate e le uova e lavorate l'impasto fino ad ottenere un composto ancora molto asciutto ma omogeneo.<br />
<b>4.</b> Versate 1/4 del latte e il lievito sciolto, impastando con i pugni chiusi in modo da agevolare l'assorbimento del liquido. Proseguire la lavorazione fino a quando l'impasto non risulta sodo e morbido.<br />
<b>5.</b> Continuate a lavorare l'impasto, come si lavora il pane, versando poco per volta il restante latte. Una volta terminato il latte versate <i>su fil' 'e ferru</i>.<br />
<b>6.</b> E' fondamentale lavorare l'impasto per almeno 30/40 minuti menando la pasta, sbattendola dal basso verso l'alto per incorporare aria e favorire in questo modo la lievitazione.<br />
<b>7.</b> Lasciate lievitare per circa un'ora e mezza coprendolo <i>sa scivedda</i> con la carta da forno e avvolgendola con una tovaglia o una coperta. E' importante che l'ambiente sia caldo e privo di correnti. L'impasto sarà pronto quando il suo volume sarà raddoppiato.<br />
<br />
<b>Cottura</b><br />
In una padella larga a sponde alte versate l'olio e lo strutto e fatelo scaldare.<br />
<i>Zippulas tipiche del cagliaritano</i><br />
Inumiditevi le mani con del latte, prelevate un cucchiaio di impasto appiattitelo nel palmo di una mano e praticate un foro largo al centro come quello di una ciambella. Immergete la <i>zippula</i> nell'olio.<br />
<i>Zippulas tipiche del sarrabese</i><br />
In un imbuto o in una sac à poche con un foro di 1 cm circa versate dell'impasto e lasciatelo cadere dall'imbuto o sac à poche nell'olio formando una spirale.<br />
<br />
Fate dorare le Zippulas leggermente e irrorate la parte emersa con l'olio caldo. Una volta che la superficie risulta dorata fatele asciugare sopra della carta assorbente. Infine cospargete le zippulas di zucchero o miele e sistematele in un vassoio ricoperto da un tovagliolo.<br />
<br />
</div><div class="post-info"><span class="title_text">Consigli Utili</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />E' importante friggere poche zeppole per volta.<br />
Le zeppole vanno consumate subito. Se ve ne avanzano potete, una volta raffreddate, coprirle con dei fogli di carta per dolci e scaldarle leggermente prima di servirle.<br />
Se siete sprovvisti di <i> scivedda</i> utilizzate un recipiente in ceramica a sponde alte.</div><br />
<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwv3_6GMh92bUmTJNL1DhChLc-2A-pSEXexEW6UAXFm0zfBDQer2s1GyzN_tnJ3Z-ghsV8Xh71mUmDNjhCtJ4V3Ge6NFhuo47ILCBeKQfkdemMJ4lFkyl01tP_GUoe3FOBnve6FJGvxM5E/s1600/IMG_1356.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwv3_6GMh92bUmTJNL1DhChLc-2A-pSEXexEW6UAXFm0zfBDQer2s1GyzN_tnJ3Z-ghsV8Xh71mUmDNjhCtJ4V3Ge6NFhuo47ILCBeKQfkdemMJ4lFkyl01tP_GUoe3FOBnve6FJGvxM5E/s400/IMG_1356.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXoHotgx6noehN4zP6y0eLQP2OP7MYZ_aOzsFz1k2icY91lAy77w6IoivQPVnbMRzYOxTH-jljtC5m4-veJm-llme_n2bn_CcrRY1hNite6_Ov_YdGpHfQsTFrGMwP1KWYVMxaxA1m8oK2/s1600/IMG_1373.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXoHotgx6noehN4zP6y0eLQP2OP7MYZ_aOzsFz1k2icY91lAy77w6IoivQPVnbMRzYOxTH-jljtC5m4-veJm-llme_n2bn_CcrRY1hNite6_Ov_YdGpHfQsTFrGMwP1KWYVMxaxA1m8oK2/s400/IMG_1373.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnvLs8eRkiG5NOhgnrdyFoq9D2IEQGQ8S1uhl2f086p3D5eH5D5AOAIxTaAS3YyrnMZLkG3Al4yHHAK75ybfxTPBailNLLz4Y8E8F29Aw0YdX495BBroKLMbdTGRbfbVe1PQeetrTxSr_t/s1600/IMG_1366.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnvLs8eRkiG5NOhgnrdyFoq9D2IEQGQ8S1uhl2f086p3D5eH5D5AOAIxTaAS3YyrnMZLkG3Al4yHHAK75ybfxTPBailNLLz4Y8E8F29Aw0YdX495BBroKLMbdTGRbfbVe1PQeetrTxSr_t/s400/IMG_1366.JPG" width="400" /></a></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-14373187455309533392012-10-14T18:28:00.001+02:002012-10-14T18:47:53.513+02:00Insalata di Avocado e GamberettiCome gustare un avocado se non si hanno a disposizione dei nachos???...in una bella insalata fresca, leggera e gustosa arricchita con gamberetti! Ecco quindi per voi una ricetta per donare un tocco esotico al pranzo domenicale di inizio autunno :-)
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7JvZBYB2L37l3AV7vvegzOXazgH7sLdQCYPc4j_VGYWiH7qMFLPV438e5jiqNS5vmyDq-lKXDcq-1OSLqlTjZre-MiJVSychKsa2VfBk0tOYVpN6Gv11HUM5aQRfyKJ9RCJZRlnA6flFp/s1600/IMG_1295.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7JvZBYB2L37l3AV7vvegzOXazgH7sLdQCYPc4j_VGYWiH7qMFLPV438e5jiqNS5vmyDq-lKXDcq-1OSLqlTjZre-MiJVSychKsa2VfBk0tOYVpN6Gv11HUM5aQRfyKJ9RCJZRlnA6flFp/s400/IMG_1295.JPG" width="400" /></a></div>
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<div class="post-info">
<span class="title_text">Ingredienti (2/3 persone)</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>1</b> Avocado<br />
<b>2</b> Lime<br />
<b>300gr</b> di code di mazzancolla/gambero sbollentate e pulite<br />
<b>1</b> spolverata di pepe<br />
<b>2</b> pizzichi di sale
</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ0Jfe-JMzlFRFQKEIrvohv8p1a1yw04qGqybqu6PeiEjqAkgnNa5GOGniL2zpsSUllnTOfs4MbExZeA64mOfkkjtitN9lqONM8b-wiFnY7LuNAFxSaCkMJibsJE6K33Olo9HsPv0yn8Iv/s1600/IMG_1301.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ0Jfe-JMzlFRFQKEIrvohv8p1a1yw04qGqybqu6PeiEjqAkgnNa5GOGniL2zpsSUllnTOfs4MbExZeA64mOfkkjtitN9lqONM8b-wiFnY7LuNAFxSaCkMJibsJE6K33Olo9HsPv0yn8Iv/s400/IMG_1301.JPG" width="400" /></a></div>
<span class="title_text"><br /></span>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Preparazione</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>Sbollentate </b>le code di mazzancolla (5-10minuti) in acqua abbondante e leggermente salata, pulitele dal carapece ed eliminate il filo intestinale.<br />
<b>In </b>una ciotola unite le code di mazzancolla/gambero con un'emulsione preparata con il succo di un lime, sale e pepe. Amalgamate il tutto e lasciate riposare in frigo per 30 minuti.<br />
<b>Nel </b>frattempo tagliate a metà l'avocado, eliminate il nocciolo e tagliate a dadini la polpa facendo attenzione a non incidere il "guscio" del frutto.<br />
<b>Unite </b>i dadini di avocado con le code di mazzancolla/gambero mescolare il tutto e servire l'insalata negli avocado svuotati guarnendo con alcune fettine di lime.
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSHu8D7OUHrytfyyid5puaOI7xyV1Fv_q5NFh1NPK3UvhKxA_Pt9WAD8-gMfr8N8tZr7PEk_nfshq0GIOply69z_0d-LyYEwfVZ_t7y-fEayh0YSJHTPjo_VymNFODz-Y7jKTKHtG0eJVz/s1600/IMG_1302.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSHu8D7OUHrytfyyid5puaOI7xyV1Fv_q5NFh1NPK3UvhKxA_Pt9WAD8-gMfr8N8tZr7PEk_nfshq0GIOply69z_0d-LyYEwfVZ_t7y-fEayh0YSJHTPjo_VymNFODz-Y7jKTKHtG0eJVz/s400/IMG_1302.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Consigli Utili</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
L'avocado è un ottima fonte di antiossidanti come la vitamina E e il glutatione, che insieme al beta-sitosterolo (una sostanza in grado di abbassare i livelli di colesterolo) aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari.<br />
Il suo elevato contenuto calorico impone che siano sempre valutate attentamente le quantità assunte, come per qualunque altro alimento ricco di grassi (come la frutta secca).
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoLZkzMaJSSIIV7cpb2TmoQvfUaSLYZ0C79SEjIjbUgHk0QsPkeVROkoAZf3O4ePqNbNWqU69oR-bb9F97dgWu_sbrw1bc5hL9E2YB1Uh0WW9ct63vLFqJ7dW7jPxUDoXbaHg4KmHkHMaS/s1600/IMG_1299.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoLZkzMaJSSIIV7cpb2TmoQvfUaSLYZ0C79SEjIjbUgHk0QsPkeVROkoAZf3O4ePqNbNWqU69oR-bb9F97dgWu_sbrw1bc5hL9E2YB1Uh0WW9ct63vLFqJ7dW7jPxUDoXbaHg4KmHkHMaS/s400/IMG_1299.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5gUaCWvN9FCZR83TCrgBQEntlO_i33WXID37n4fMmd6aq6s6B0ZUoiD0He8BLTtoUwyevtIpGdBjLgtv0lkxIoRwFGECfLw32jxDMwoLU0CQEPvIk7N83UzMC1xZJWEA283AnUDxjQa4c/s1600/IMG_1297.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5gUaCWvN9FCZR83TCrgBQEntlO_i33WXID37n4fMmd6aq6s6B0ZUoiD0He8BLTtoUwyevtIpGdBjLgtv0lkxIoRwFGECfLw32jxDMwoLU0CQEPvIk7N83UzMC1xZJWEA283AnUDxjQa4c/s400/IMG_1297.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvMnXFI6f2egAn7cHZTeoxQJkEEy774Q-W1drsGBVpsI68lURFcLqIJO8hKV8MUlwoHtiYYowMBUW2Z0o3D86av_BGnDTHUj_bYHkc0a5pylWQcGqfgu0kpeMsi1zclwZ3xIrl72Y1ztnt/s1600/IMG_1300.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvMnXFI6f2egAn7cHZTeoxQJkEEy774Q-W1drsGBVpsI68lURFcLqIJO8hKV8MUlwoHtiYYowMBUW2Z0o3D86av_BGnDTHUj_bYHkc0a5pylWQcGqfgu0kpeMsi1zclwZ3xIrl72Y1ztnt/s400/IMG_1300.JPG" width="398" /></a></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-66209496060751535042012-09-29T16:11:00.003+02:002013-02-11T23:46:57.953+01:00Un sabato goloso con la Crème Brulée<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWIADlurkvSOW1VamhVZqFgwgilhoNh_k2fJdnmAGq7j1MiCwCIQLZXMGskumULK3aLULbA22zAk2eF0wVnAwTp_tbRhAukm5aWlrX08tcVDdDU7QgVc1sFcZLktCK0z71N5pOPNjRVyOt/s1600/IMG_1145.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWIADlurkvSOW1VamhVZqFgwgilhoNh_k2fJdnmAGq7j1MiCwCIQLZXMGskumULK3aLULbA22zAk2eF0wVnAwTp_tbRhAukm5aWlrX08tcVDdDU7QgVc1sFcZLktCK0z71N5pOPNjRVyOt/s320/IMG_1145.JPG" width="320" /></a></div><br />
Ero in cerca di un dolce gustoso, al cucchiaio e veloce da preparare per concludere in bellezza il pranzo del sabato...sfogliando tra i vari ricettari ho trovato interessante la ricetta della Crème Brulée proposta nel primo libro Giallo Zafferano. La riuscita è stata perfetta quindi condivido con voi questa golosità.<br />
<br />
<div class="post-info"><span class="title_text">Ingredienti</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" /><b>125ml</b> di Latte<br />
<b>500ml</b> di Panna Fresca<br />
<b>1</b> baccello di Vaniglia<br />
<b>8</b> Tuorli d'Uovo<br />
<b>2</b> Cucchiai di zucchero di canna<br />
Zucchero semolato q.b. per caramellare </div><br />
<div class="post-info"><span class="title_text">Preparazione</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" /><b>Incidete </b>il baccello di vaniglia ed estraete i semi al suo interno. Accendete il forno a 180° senza ventilazione. <b>Versate </b>in un tegame il latte, la panna, i semi di vaniglia e infine immergete anche il baccello. Mettete il tegame su fuoco basso e portate il tutto a sfiorare il bollore.<br />
<b>In </b>una ciotola versare due cucchiai di zucchero di canna e i tuorli, mescolate con un cucchiaio di legno senza però sbattere il composto o formare schiuma.Una volta che il latte starà per bollire togliete dal fuoco il tegame, rimuovete il baccello di vaniglia e versate a filo il composto nei rossi d'uovo. Mescolate fino ad ottenere un una preparazione omogenea.<br />
<b>Con </b>l'aiuto di un mestolo per minestra, versate la crema in sei pirofile monoporzione e disponetele in una teglia contenente acqua bollente per circa un terzo dell'altezza delle pirofile. Fate cucinare in forno a 180° per circa 50/60 minuti e sfornate una volta che la superficie della crema sarà compatta e dorata.Una volta pronte lasciatele raffreddare.<br />
<b>Prima </b>di servire la vostra crema cospargete la sommità di ciascuna porzione con 2 cucchiaini di zucchero semolato e caramellare con il bruciatore oppure sotto il grill per qualche minuto. In quest'ultimo caso dovrete metterle a bagnomaria con acqua ghiacciata per evitare che la crema 'impazzisca'.Quando la superficie sarà dorata la vostra deliziosa crema potrà essere servita.</div><br />
<div class="post-info"><span class="title_text">Consigli Utili</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />Per una copertura caramellata perfetta nel grill, utilizzate zucchero finissimo altrimenti rischiate di dover tenere troppo tempo in forno la vostra crema rendendola eccessivamente calda.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnp9gXTwyTNx5PTdKujp0JxhXqDV6CRqX_871PI98TIeyRdfvUEGBPvsqv7dnhEPuOY0af89ro3HeWu7Jrsc0xc2Wd7q1EwXmbAO_-nSW63CHr3GyaWBOoR7SVNBRWgHLgTHzhX3F7ivdy/s1600/IMG_1144.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnp9gXTwyTNx5PTdKujp0JxhXqDV6CRqX_871PI98TIeyRdfvUEGBPvsqv7dnhEPuOY0af89ro3HeWu7Jrsc0xc2Wd7q1EwXmbAO_-nSW63CHr3GyaWBOoR7SVNBRWgHLgTHzhX3F7ivdy/s400/IMG_1144.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqz_-t7wQDagLBuyIDa4DW7Zr7LztNAKT74rpo9yfj8lyagdN91yafdqkOHp0K_Cl64H9o80XrCvyxshSTfnRhUy6nZcMCxV9kb_mA8bQ-4Ah9DeeFOCKFzH8JH5-EUSpREFAWRQ_MNlXf/s1600/IMG_1141.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqz_-t7wQDagLBuyIDa4DW7Zr7LztNAKT74rpo9yfj8lyagdN91yafdqkOHp0K_Cl64H9o80XrCvyxshSTfnRhUy6nZcMCxV9kb_mA8bQ-4Ah9DeeFOCKFzH8JH5-EUSpREFAWRQ_MNlXf/s320/IMG_1141.JPG" width="319" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihy8DMXcWfZw-BfPC8uttr1uK-3M4VXjs9Wj37STbZBKzIvlSkFji4ZPNfgw2KFZqhp_zxUmqMHE9693DTLXCbQr5FTtEr96HCzHYzcB4bIenIcTjuOb-YEsX_R6pWyZ5rvBlT7DKOtkIS/s1600/IMG_1142.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihy8DMXcWfZw-BfPC8uttr1uK-3M4VXjs9Wj37STbZBKzIvlSkFji4ZPNfgw2KFZqhp_zxUmqMHE9693DTLXCbQr5FTtEr96HCzHYzcB4bIenIcTjuOb-YEsX_R6pWyZ5rvBlT7DKOtkIS/s320/IMG_1142.JPG" width="320" /></a></div><br />
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-56949455290611109512012-09-16T17:11:00.001+02:002012-09-16T17:20:08.434+02:00Dolce Silvana<div>
<span style="text-align: justify;">Le ferie sono ormai terminate e con loro anche il grande caldo, perciò quale buona occasione per rimettermi ai fornelli e aggiornare il mio blog con nuove ricette!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Ho deciso di inaugurare questa nuova stagione con una ricetta realizzata dalla mia adorabile sorella Ramona che, con questo dolce, ci ha regalato un bellissimo momento di dolcezza.<br />
<br />
Si tratta, come anticipato, di un dolce gustoso e molto croccante, una sorta di tiramisù con una cascata di mandorle. La sua realizzazione non richiede tanto tempo e anche la preparazione non è impegnativa quindi annotate la ricetta e proponetela anche voi sulle vostre tavole!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimn-1c9qTfiec7o7OrcZKjC5kG8NbZRRuK-q4QDSX-XpEoJ7266KrZ0s0NokC7K55UQP-g8m0zi4IuJkmhZbJoS53lPkL09MavgX4CXWZg_TvKL14D7jCvj0hXK-Hjtg7M6aTcMPU6FCAl/s1600/IMG_0038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimn-1c9qTfiec7o7OrcZKjC5kG8NbZRRuK-q4QDSX-XpEoJ7266KrZ0s0NokC7K55UQP-g8m0zi4IuJkmhZbJoS53lPkL09MavgX4CXWZg_TvKL14D7jCvj0hXK-Hjtg7M6aTcMPU6FCAl/s320/IMG_0038.JPG" width="319" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span id="goog_1720386619"></span><span id="goog_1720386620"></span><br /></div>
<br />
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Ingredienti (8 porzioni)</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>3</b> uova<br />
<b>150gr</b> di Burro o Margarina Vegetale<br />
<b>21</b> cucchiaini di Zucchero a Velo<br />
<b>200gr</b> di mandorle da tostare e tritare grossolanamente<br />
<b>5</b><b>0gr</b> di nocciole<br />
<b>500gr</b> di Biscotti tipo oro saiwa<br />
<b>q.b.</b> cacao amaro<br />
<b>1</b> scorza di un limone non trattato grattugiata<br />
<b>5/6</b> tazzine di caffè
</div>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Preparazione</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>F</b>ate tostare le mandorle e le nocciole in forno, lasciatele raffreddare e tritatele grossolanamente.<br />
<i><br /></i>
<i>Crema</i><br />
<b>A</b>malgamate lo zucchero con il burro, una volta che il composto ottenuto sarà omogeneo aggiungete i tuorli e la scorza grattugiata di limone.
Montate gli albumi a neve con un pizzico di sale e uniteli poco alla volta e delicatamente al composto di zucchero, burro/margarina e uova.
<br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<br />
<b>C</b>ospargete la teglia con mandorle e cacao amaro e adagiate i biscotti imbevuti nel caffè; dovranno essere ben imbevuti ma non completamente zuppi.<br />
<b>R</b>icoprite i biscotti con uno strato di crema e spolverizzare con la granella di mandorle.<br />
<b>R</b>ipetete l'operazione per tre volte (tre strati di biscotti). Infine cospargete il dolce con il cacao amaro.<br />
<b>F</b>ate riposare in frigo per circa 2 ore prima di servire.
</div>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Consigli Utili</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
Sostituite il burro con la margarina vegetale per rendere questo dolce adatto anche a chi soffre di intolleranza al lattosio o allergie al latte.
<br />
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQATMmS7VuvbZUNJF2z-Kh0eE_DNKXdk_je5Ba2YbDxeGzOhOuQPpd5ikslNKKzr6PyznmbIpiie9H1GY3cfH5O7HE8i7jSFtgaexVy8hB91ivu_uXUJ8tKAIYfk8C7ukn-5tVPBq4T7-j/s1600/IMG_0028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQATMmS7VuvbZUNJF2z-Kh0eE_DNKXdk_je5Ba2YbDxeGzOhOuQPpd5ikslNKKzr6PyznmbIpiie9H1GY3cfH5O7HE8i7jSFtgaexVy8hB91ivu_uXUJ8tKAIYfk8C7ukn-5tVPBq4T7-j/s320/IMG_0028.JPG" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYbTmEMqwRDMZmNE8oEbUYgHPZlSE2jq882njY5dkSxz5LDBqmJzDl2obnZMyJYhpVDCcxIn9f3KkZhyYS5qAcMySh12xFidHSKt2qtWb5Ogan0mS0XOjXegTJLbnWZapBDm-qBkamoWKv/s1600/IMG_0031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYbTmEMqwRDMZmNE8oEbUYgHPZlSE2jq882njY5dkSxz5LDBqmJzDl2obnZMyJYhpVDCcxIn9f3KkZhyYS5qAcMySh12xFidHSKt2qtWb5Ogan0mS0XOjXegTJLbnWZapBDm-qBkamoWKv/s320/IMG_0031.JPG" width="319" /></a></div>
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-82178862320437024002012-06-30T19:57:00.000+02:002012-07-16T18:03:21.095+02:00Zucchine LightE dopo più di un mese di silenzio la più disconnessa pseudo food blogger del web vi propone una nuova ricetta a base di zucchine e carne di tacchino, gustosa e sopratutto light senza olio e soffritti...perdonata?Un bacione dalla meravigliosa Sardegna!!!!!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7DuYoDKboe-7_uRpy_RfVuHSh-m5b1_uSKAZysTwrTz-McHQ55WYVjNIabeXRb9Ni6gpZR6xKlkhH5yZqUuhay9bEU9NlDIwxzRQLTDqJn6b4jTMLcDHedrX7ONiZCLW88HLgajKmG4VO/s1600/IMG_0227.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7DuYoDKboe-7_uRpy_RfVuHSh-m5b1_uSKAZysTwrTz-McHQ55WYVjNIabeXRb9Ni6gpZR6xKlkhH5yZqUuhay9bEU9NlDIwxzRQLTDqJn6b4jTMLcDHedrX7ONiZCLW88HLgajKmG4VO/s400/IMG_0227.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
<br />
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Ingredienti (per 2 persone)</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>2</b> zucchine tonde<br />
<b>200gr</b> di macinato di tacchino<br />
<b>2</b> cucchiaini di Insaporitore per ottimi Sughi al pomodoro (oppure sale e erbe aromatiche a piacere)<br />
<b>1</b> scalogno<br />
<b>1</b> cucchiaio di parmigiano grattugiato<br />
<b>1</b> uovo</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAtBqBHdi5coZEu08WsUJtORGqqvCOkUyFUxneZ79jFR9yz3cIeem7leNDBPlMAwRYYrMGXyjwLqN9BGYulwOOHZyno1NX7dHfAhb2sWbFl_9E9NqfysKU3ysYJuOrdGgUo6omS1Eg6Hzn/s1600/IMG_0215.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAtBqBHdi5coZEu08WsUJtORGqqvCOkUyFUxneZ79jFR9yz3cIeem7leNDBPlMAwRYYrMGXyjwLqN9BGYulwOOHZyno1NX7dHfAhb2sWbFl_9E9NqfysKU3ysYJuOrdGgUo6omS1Eg6Hzn/s400/IMG_0215.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Preparazione</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>Iniziate</b> la preparazione lavando le zucchine, asciugatele e tagliate la calotta superiore. Con l'aiuto di un coltello e un cucchiaino svuotatele dalla polpa interna lasciando un bordo di 1 cm circa. In una pentola piena d'acqua bollente e con un pò di sale grosso immergete le zucchine e fatele lessare per circa 10 minuti. Una volta terminata la cottura scolatele e asciugatele.<br />
<b>Nel</b> frattempo tritate lo scalogno e fatelo stufare in una padella antiaderente in mezzo bicchiere d'acqua per circa 5 minuti a fuoco medio, aggiungete poi la carne macinata di tacchino girandola e separandola con cura con un mestolo di legno per circa 15-20 minuti. A metà cottura a ggiustate di sale e spezie oppure condite con 2 cucchiaini di insaporitore per ottimi Sughi al pomodoro di Ariosto.<br />
<b>Frullate</b> poi la polpa delle zucchine e aggiungetela alla carne facendo cuocere per altri 5 minuti a fuoco vivo. A fine cottura versate il composto in una ciotola e fate sfreddare.<br />
<b>Aggiungete</b> infine il parmigiano e l'uovo e mescolate finché il composto non risulterà omogeneo.<br />
<b>Adesso</b> prendete le zucchine e farcitele con la carne fino all'orlo (come nella foto). Disponetele in una pirofila in ceramica o in una teglia con carta da forno, spolverizzate con del parmigiano e fate cucinare per 40 minuti in forno a 180°. </div>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Consigli Utili</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
Anche se questa ricetta potrebbe sembrare "invernale", è molto gustosa e piacevole anche nelle giornate estive. Lasciate raffreddare le zucchine per 1 ora prima di servirle saranno ancora più gustose e ideali per una speciale cenetta estiva, magari sotto un gazebo in un bel giardino...kissss</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBnXk7IDjjwkoGSmhtLgLsizDIYkT-YKx0Z42nVLmODCLrMIxyQ6YVyuioYOZfmzfpqyLepC7NjIXLu6GUqcBlmLexr9XfejqPNcHAs0jgfmSmSlmlbWCmFaRE_8dSoOGOx7zeozaGlH2u/s1600/IMG_0204.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBnXk7IDjjwkoGSmhtLgLsizDIYkT-YKx0Z42nVLmODCLrMIxyQ6YVyuioYOZfmzfpqyLepC7NjIXLu6GUqcBlmLexr9XfejqPNcHAs0jgfmSmSlmlbWCmFaRE_8dSoOGOx7zeozaGlH2u/s400/IMG_0204.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-17004648246870002662012-05-02T12:40:00.005+02:002012-05-02T12:40:47.694+02:00Vincita Contest di Aprile by Ariosto :D<div style="text-align: justify;">
Questo mese ho partecipato per gioco al Contest di Aprile indetto da <a href="http://www.ariosto.it/">Ariosto </a> e con grande stupore mi son ritrovata tra le vincitrici!!!!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0y2S_b0SCncPApBxvL7Xw1ZktqpV8DVwGAPjxecpP1EBEWo0l-aqL6c3m4yTinpQRIcXF-32IxMLm07QOUVLebaz7tf_TZEd0sMXmoDutwCL2gZ7kMiwYC1xqjwxZ4MVH3Ji4W3P474Q9/s1600/I-Vincitori-del-Contest-Aprile.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0y2S_b0SCncPApBxvL7Xw1ZktqpV8DVwGAPjxecpP1EBEWo0l-aqL6c3m4yTinpQRIcXF-32IxMLm07QOUVLebaz7tf_TZEd0sMXmoDutwCL2gZ7kMiwYC1xqjwxZ4MVH3Ji4W3P474Q9/s640/I-Vincitori-del-Contest-Aprile.jpg" width="475" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Non solo ma sono stata eletta come Foodblogger della settimana :D Che grande onore!!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcLwXDvZhn3ynnvpyep8xGY5Vz1Nidz6_1uuvheT5lg-H1vpGer-NBUpmUUjYbApZaHvm_kQYRH07KjASTo_w0DrZFWerWcGgTSQnn2EAyAYKXczO_Ys5kbG_YxlrlGiv4FiH5abKcNgaL/s1600/food_blogger_settimana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcLwXDvZhn3ynnvpyep8xGY5Vz1Nidz6_1uuvheT5lg-H1vpGer-NBUpmUUjYbApZaHvm_kQYRH07KjASTo_w0DrZFWerWcGgTSQnn2EAyAYKXczO_Ys5kbG_YxlrlGiv4FiH5abKcNgaL/s1600/food_blogger_settimana.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: purple;">Titolo contest:</b> Ricette con IMPAN e PRIMI PIATTI con insaporitore per sughi o aglio e peperoncino Ariosto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: purple;">Ricetta Premiata:</span></b> <a href="http://karenincucina.blogspot.it/2012/04/bavettine-piccanti-con-ciliegini-e.html">Bavettine piccanti con Ciliegini e Tonno</a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioZcTyKzDrzPMcdNBEWv7019SCFOQJDafMJHuh0oa364cOkrLrQ2X_G4XR5f00HjLJj8r3xrfsyswaMMAIDGwPiRAeLASQVWL3ENzcDZDCrfV9q9RCe2cc3GDclIKt502yzZRJWOgQcPSi/s1600/IMG_0150-001.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioZcTyKzDrzPMcdNBEWv7019SCFOQJDafMJHuh0oa364cOkrLrQ2X_G4XR5f00HjLJj8r3xrfsyswaMMAIDGwPiRAeLASQVWL3ENzcDZDCrfV9q9RCe2cc3GDclIKt502yzZRJWOgQcPSi/s200/IMG_0150-001.JPG" width="133" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Con immenso piacere ringrazio <a href="http://www.ariosto.it/">Ariosto</a> per avermi premiata!!!!</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-69315040814852736062012-04-24T20:26:00.001+02:002012-04-24T20:28:25.504+02:00Bavettine Piccanti con Ciliegini e Tonno<div style="text-align: justify;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioZcTyKzDrzPMcdNBEWv7019SCFOQJDafMJHuh0oa364cOkrLrQ2X_G4XR5f00HjLJj8r3xrfsyswaMMAIDGwPiRAeLASQVWL3ENzcDZDCrfV9q9RCe2cc3GDclIKt502yzZRJWOgQcPSi/s1600/IMG_0150-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioZcTyKzDrzPMcdNBEWv7019SCFOQJDafMJHuh0oa364cOkrLrQ2X_G4XR5f00HjLJj8r3xrfsyswaMMAIDGwPiRAeLASQVWL3ENzcDZDCrfV9q9RCe2cc3GDclIKt502yzZRJWOgQcPSi/s400/IMG_0150-001.JPG" width="264" /></a></div>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Ingredienti (4 persone)</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>250gr</b> di Bavettine n. 11<br />
<b>300gr</b> di pomodori ciliegini<br />
<b>2</b> scatolette di tonno all'olio d'oliva<br />
<b>4</b> cucchiai d'olio extra vergine d'oliva<br />
<b>1</b> spicchio d'aglio<br />
<b>1</b> cucchiaino e mezzo di <a href="http://www.ariosto.it/"><b>ARIOSTO Aglio e Peperoncino</b></a><br />
prezzemolo tritato fresco qb</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw7B6jSbCXFsQY1SCW5Z9vjYozm726CnXCCdJsh5Z1azhQNGcTMchvw5Broj1S4TXr_8-1iGIqzaIzUEqqB-D72Y66-GD9jvSK2bPOm4raTTZmKfGJNfR6z10djwv5LQKUbSDV55EymVuz/s1600/IMG_0143.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw7B6jSbCXFsQY1SCW5Z9vjYozm726CnXCCdJsh5Z1azhQNGcTMchvw5Broj1S4TXr_8-1iGIqzaIzUEqqB-D72Y66-GD9jvSK2bPOm4raTTZmKfGJNfR6z10djwv5LQKUbSDV55EymVuz/s400/IMG_0143.JPG" width="400" /></a>
</div>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Preparazione</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>Tagliate</b> i pomodori ciliegini a metà, sgocciolate il tonno e sminuzzatelo con l'aiuto di una forchetta.<br />
<b>Fate</b> scaldare l'olio in una padella antiaderente assieme allo spicchio d'aglio per qualche minuto. A questo punto togliete lo spicchio d'aglio e aggiungete <a href="http://www.ariosto.it/">ARIOSTO Aglio e Peperoncino</a>, poi mescolate il tutto per due minuti a fuoco dolce.<br />
<b>Versate</b> nella padella i pomodorini e fate cucinare a fuoco basso per circa 8/10 minuti rimestando di tanto in tanto, infine aggiungete il tonno e lasciate cucinare per altri 3/5 minuti.<br />
<b>Mettete</b> a cuocere le bavettine in abbondante acqua salata con un filo d'olio e quando saranno al dente scolatele per bene conservando mezzo bicchiere d'acqua di cottura.<br />
<b>Saltate</b> le bavettine per circa un minuto nella padella con il condimento preparato e l'acqua di cottura conservata.<br />
Servite le vostre gustosissime bavettine ben calde con una spolverata di prezzemolo tritato fresco.. buon appetito!</div>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Consigli Utili</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
Grazie all'insaporitore <a href="http://www.ariosto.it/">ARIOSTO Aglio e Peperoncino</a> il mio piatto ha acquisito un sapore deciso e un piccante piacevolissimo. Per rendere predominante il sapore del peperoncino utilizzate una quantità superiore di <a href="http://www.ariosto.it/">ARIOSTO Aglio e Peperoncino</a> rispetto a quella indicata nella ricetta.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Con questa ricetta partecipo al Contest di Aprile di <a href="http://www.ariosto.it/">Ariosto</a>: Ricette con IMPAN e PRIMI PIATTI con insaporitore per sughi o aglio e peperoncino Ariosto.</div>
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<a href="http://www.ariosto.it/ricette%20primi%20piatti.html"><img border="0" height="73" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZLkAgKHYz8Cj5zRHoj0ToKevQq_OHrCN5wOfdU9WUB0GTqCPjB8bUgtkk8b6m4ZFHLJ0Oy4kQoODCgbMseuJAx1w5LNsC9ypn9Z2meTYEiUEJ-sKXjSMA9vV3hEc7E4PGhgVwkKVm2Yq6/s400/Ariosto-cuoco-di-mamma.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIkemcWZ2N_X9Mpk0oLL9659bZV923p9GsPk5uIouM8LrRyGG05_Pu8Ajx8ZX2L1_Gk1lj_J3h8TBvG4aayguZZ016pUmU624Bi2P5d9eAb_ibmjIg3LMzJkpMUeWvpNUrkOzZJqtf9Fw2/s1600/IMG_0145-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIkemcWZ2N_X9Mpk0oLL9659bZV923p9GsPk5uIouM8LrRyGG05_Pu8Ajx8ZX2L1_Gk1lj_J3h8TBvG4aayguZZ016pUmU624Bi2P5d9eAb_ibmjIg3LMzJkpMUeWvpNUrkOzZJqtf9Fw2/s400/IMG_0145-001.JPG" width="264" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNNh5q0-vbC4SCod2rZbcCCII6a-EKCJvarwOJ3MnGnL8ivwKcpz55ZJ6nQ4D2ey853HlxSHiFvKVz_1Pdo7cvp2HuFremEIy_qlO6rnwMmnvRwqszRWGETDyGZ5y6BR5IVSBVMcy4L_7D/s1600/IMG_0170.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNNh5q0-vbC4SCod2rZbcCCII6a-EKCJvarwOJ3MnGnL8ivwKcpz55ZJ6nQ4D2ey853HlxSHiFvKVz_1Pdo7cvp2HuFremEIy_qlO6rnwMmnvRwqszRWGETDyGZ5y6BR5IVSBVMcy4L_7D/s400/IMG_0170.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGqe9EnJLIOCw2C4YUXK5YIAf8ZPfKfi88j6x7vx00GaRKpoYMFA5xhvgCaC08eT_J73wVnvlpIOMHSAzVeXwtMirQcigWoQKhIxQ4wXFkRJ_rb78d6fnpmlpUc6I-X6ereSMgBz_5DSNr/s1600/IMG_0155.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGqe9EnJLIOCw2C4YUXK5YIAf8ZPfKfi88j6x7vx00GaRKpoYMFA5xhvgCaC08eT_J73wVnvlpIOMHSAzVeXwtMirQcigWoQKhIxQ4wXFkRJ_rb78d6fnpmlpUc6I-X6ereSMgBz_5DSNr/s400/IMG_0155.JPG" width="400" /></a></div>
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-23755389612873412672012-04-21T11:26:00.002+02:002012-04-21T11:27:34.324+02:00Mini Cheesecake al Prosciutto Cotto<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhtRHRsuIkuB__YAdLE2N2GLIPLAMmZVO50fsJ7u_H2zKas56PiO_56as-CDyX069wdNkz9QsmeyYLiOmRrl9klubFO1pypAe_ezDiFmG7iBfG2wAyc1gn_tGaPjjmZSdFcBDSDowcTYz-/s1600/IMG_0093.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhtRHRsuIkuB__YAdLE2N2GLIPLAMmZVO50fsJ7u_H2zKas56PiO_56as-CDyX069wdNkz9QsmeyYLiOmRrl9klubFO1pypAe_ezDiFmG7iBfG2wAyc1gn_tGaPjjmZSdFcBDSDowcTYz-/s400/IMG_0093.JPG" width="264" /></a></div>
<br />
Una sfiziosa ricetta semplice, veloce e fresca, ideale come antipasto nelle giornate primaverili ed estive. Buon appetito!!!
<br />
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Ingredienti (per 6 mini Cheesecake)</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<i>Base</i><br />
<b>100gr</b> di biscotti salati (tipo Tuc o Ritz)<br />
<b>1</b> cucchiaio e mezzo di farina di mandorle<br />
<b>35gr</b> di burro fuso<br />
<b>1</b> cucchiaio di parmigiano grattugiato<br />
<i>Copertura</i><br />
<b>100gr + 1 fetta</b> (per la decorazione) di prosciutto cotto poco grasso<br />
<b>175gr</b> di formaggio fresco tipo Philadelphia<br />
<b>1</b> cucchiaio di parmigiano grattugiato<br />
<b>1 1/2</b> fogli di gelatina<br />
<b>10gr</b> di pinoli<br />
<b>20gr</b> di noci
<br />
<b>20gr</b> di brodo </div>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Preparazione</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<i>Preparazione Base</i><br />
<b>Mettete </b>nel mixer i biscotti salati, il burro fuso, la farina di mandorle e il parmigiano. Prendete uno stampo da muffin e riempitelo con sei pirottini di carta: distribuite due cucchiai di composto in ciascun pirottino appiattendo e pareggiando le basi con il dorso di un cucchiaino.<br />
<b>Ponete </b>il tutto a raffreddare in frigorifero per almeno mezz’ora.<br />
<i>Preparazione Copertura</i><br />
<b>Riducete </b>in granella le noci e i pinoli e mettete i fogli di gelatina ad ammorbidire in una ciotola d’acqua fredda per 10 minuti.<br />
<b>Mettete </b>nel mixer le fette di prosciutto cotto, frullate, incorporate il parmigiano e il formaggio fresco e continuate a frullare fino a quando la consistenza non risulterà omogenea.<br />
<b>Strizzate </b>la gelatina, fatela sciogliere in un pentolino assieme al brodo e unitela al composto di prosciutto e formaggio precedentemente preparato. Unite la granella di pinoli e noci tenendone un cucchiaio da parte per la decorazione.<br />
<b>Amalgamate </b>per bene e mettete 2 cucchiaini di composto in ogni pirottino.
Mettete a rassodare in frigorifero per almeno due ore coprendo le mini cheesecake con della pellicola trasparente. <br />
<br />
Passate le due ore, o comunque al momento di servire estraete con molta delicatezza le mini cheesecake dai pirottini di carta e decoratele con la restante granella di noci e con dei pezzetti di prosciutto cotto!
</div>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Consigli Utili</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
Potete sostituire il prosciutto col tonno, con la mortadella...basta un pò di fantasia ;D<br /></div>
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSaGS3V_jBQuMoLlnFxVLOxnJ19qOI8Nh0tXEhw1N8KkJL0dgOShbJMYc1cGr_uQAWc0mc2Elgj95ZxbuIELOwY4yuFqhWpAEhBq1fKVQZ_iWH1mrCekMhDjCHdKzTkIMBkjWpvbbccXIQ/s1600/IMG_0096.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSaGS3V_jBQuMoLlnFxVLOxnJ19qOI8Nh0tXEhw1N8KkJL0dgOShbJMYc1cGr_uQAWc0mc2Elgj95ZxbuIELOwY4yuFqhWpAEhBq1fKVQZ_iWH1mrCekMhDjCHdKzTkIMBkjWpvbbccXIQ/s400/IMG_0096.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVak4SS6GYfTyg1mpF6UUvrtfQYms5EcBFEedbOu78F3zFTrCiWETiyxuELYsBaSlHo5nERFUrLorNMVxcW-B9gDWnJp9O7mMFzz0jvYsJTmW_t6BHUuLrIkAhyphenhyphendImm0BcIxXg30Cle_R5/s1600/IMG_0110.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVak4SS6GYfTyg1mpF6UUvrtfQYms5EcBFEedbOu78F3zFTrCiWETiyxuELYsBaSlHo5nERFUrLorNMVxcW-B9gDWnJp9O7mMFzz0jvYsJTmW_t6BHUuLrIkAhyphenhyphendImm0BcIxXg30Cle_R5/s400/IMG_0110.JPG" width="398" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj99bD7fGo0osE4KkLwUPfIMFO2Pv08Z825-TpfybK2lGzdvuUSXbIrvisqKtMHysGQ5No0H_JSELjvqk1raUQSsEIpGLMHT7OZUkH43sruUVGGO16TiDbw_yn4xy71OKPiAeOAeIE1QG1y/s1600/IMG_0093-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj99bD7fGo0osE4KkLwUPfIMFO2Pv08Z825-TpfybK2lGzdvuUSXbIrvisqKtMHysGQ5No0H_JSELjvqk1raUQSsEIpGLMHT7OZUkH43sruUVGGO16TiDbw_yn4xy71OKPiAeOAeIE1QG1y/s400/IMG_0093-001.JPG" width="398" /></a></div>
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-9728918006005640862012-04-19T14:13:00.000+02:002012-04-19T14:13:10.876+02:00Crêpes di primavera<div style="text-align: justify;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNbowv-i4uhueTmPkr5RLwM6VKQVnnb5WlO_0cfihDif1ghwj5FjayBTsyI8qSfQmvrZH9jQRI1zir7SGpJPATZlrEO8xjTec1gpd4EzYWaKG2avw855dPAAIU5ZkaDM7_FQt0BCE1ouBg/s1600/IMG_0027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNbowv-i4uhueTmPkr5RLwM6VKQVnnb5WlO_0cfihDif1ghwj5FjayBTsyI8qSfQmvrZH9jQRI1zir7SGpJPATZlrEO8xjTec1gpd4EzYWaKG2avw855dPAAIU5ZkaDM7_FQt0BCE1ouBg/s400/IMG_0027.JPG" width="264" /></a></div>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Ingredienti (1 crêpes - 25cm Ø)</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>125gr</b> di Spinaci sbollentati in acqua salata<br />
<b>36gr</b> di formaggio in scaglie es. Grana<br />
<b>15gr</b> noci tritate grossolanamente<br />
<b>2</b> uova medie<br />
<b>1</b> pizzico di sale<br />
<b>2</b> cucchiai di parmigiano<br />
<b>16gr</b> di <a href="http://www.melandrigaudenzio.com/">Farin più - farina istanatnea di MULTICEREALI</a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1vnzMw-bf8n9SqqfC6wDoSM1tJsQv55dlNMgQa1eBlkDUDja7ytTANlNTpyUHy8UKKKhuD-ENyXCMe8-R8gr7HTAIEJziVkBBuHq6XVX07IQHHfzfS1z9UX2Gkhj7hWZGrF4fRU1mrr31/s1600/IMG_0010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1vnzMw-bf8n9SqqfC6wDoSM1tJsQv55dlNMgQa1eBlkDUDja7ytTANlNTpyUHy8UKKKhuD-ENyXCMe8-R8gr7HTAIEJziVkBBuHq6XVX07IQHHfzfS1z9UX2Gkhj7hWZGrF4fRU1mrr31/s400/IMG_0010.JPG" width="264" /></a></div>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Preparazione</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>Sbollentate </b>gli spinaci in acqua salata e scolateli. In una pentola antiaderente fate saltare per 5 minuti gli spinaci, le scaglie di formaggio e le noci.<br />
Ora prepariamo la pastella: in una terrina sbattete con una forchetta le uova, la <b><a href="http://www.melandrigaudenzio.com/">Farin più - farina istanatnea di MULTICEREALI</a></b> e il parmigiano.<br />
<b>Scaldate </b>una padella antiaderente per crepes di circa 25cm di diametro e fatevi fondere una piccola noce di margarina e quando sarà ben calda versate la pastella al centro della padella inclinandola e ruotandola, per distribuirla su tutta la superficie. Non appena sarà dorata, giratela dall’altra parte e attendete che a sua volta assuma lo stesso colore.<br />
<b>Appena </b>pronta, toglietela dalla padella facendola scivolare su di un piatto, distribuite il composto di spinaci sulla sua superficie e chiudete a ventaglio.<br />
Servite la vostra crêpes calda. Buon appetito!!!</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0bXhB_TToJ70ZFdHyZlHeZfNsIZseNMw8g6NfiXRw0iZqKwboDx9_6uJEP4t1zN8qw7-JLABEe0fozKqwdb8-njQUSAalZ7-DspBwGTiv2_lILc0jfJBR6jzFCIcpBOOC99pGSq1s9Rn8/s1600/IMG_0013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0bXhB_TToJ70ZFdHyZlHeZfNsIZseNMw8g6NfiXRw0iZqKwboDx9_6uJEP4t1zN8qw7-JLABEe0fozKqwdb8-njQUSAalZ7-DspBwGTiv2_lILc0jfJBR6jzFCIcpBOOC99pGSq1s9Rn8/s400/IMG_0013.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcIFnnFLHBoby9Sotetq6aRwPsRODxDZk0KiDhyphenhyphenvSXFOGZnAoTZzCoWbD9HlYhgJgYwdOKhwFWobmfAtfP84-mTLm5hwrlAk9MwgMOmoiKHQoVcZ31qt9xMW_Oc4r8YY3LzWZgnhHTvVTg/s1600/IMG_0010-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcIFnnFLHBoby9Sotetq6aRwPsRODxDZk0KiDhyphenhyphenvSXFOGZnAoTZzCoWbD9HlYhgJgYwdOKhwFWobmfAtfP84-mTLm5hwrlAk9MwgMOmoiKHQoVcZ31qt9xMW_Oc4r8YY3LzWZgnhHTvVTg/s400/IMG_0010-001.JPG" width="398" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIWXA7ZSihS8tdvIbN0BNUiH3CIsmr9PElCpgt6HgZmVaehuJnDU25SZqZ4KCT8HKHrmA448pqTM68uiYcAU2PSfQbnxcgNJv7wVhB5tx1X-FQLXPpeMb-6HUzMoPaE_VZamfv83WMzynN/s1600/IMG_0014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIWXA7ZSihS8tdvIbN0BNUiH3CIsmr9PElCpgt6HgZmVaehuJnDU25SZqZ4KCT8HKHrmA448pqTM68uiYcAU2PSfQbnxcgNJv7wVhB5tx1X-FQLXPpeMb-6HUzMoPaE_VZamfv83WMzynN/s400/IMG_0014.JPG" width="398" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdAMmhDcoc1DmDr5aQM3_m_lKbUNHQawYqp-BI8tqEPM2mvs-wyl6bjUEhwisRtHa0iqo8loqdoTWnXonH37WUP725ev8akwUsd2KM260awRloes1EX9SYfagCM95LBt8LpsM05YGeomsd/s1600/IMG_0023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdAMmhDcoc1DmDr5aQM3_m_lKbUNHQawYqp-BI8tqEPM2mvs-wyl6bjUEhwisRtHa0iqo8loqdoTWnXonH37WUP725ev8akwUsd2KM260awRloes1EX9SYfagCM95LBt8LpsM05YGeomsd/s400/IMG_0023.JPG" width="398" /></a></div>
<br /></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-80930534743690862292012-04-03T21:12:00.000+02:002012-04-03T21:15:44.034+02:00My Easter Cookies<div style="text-align: justify;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixrIgFcfpjtb4NsJ3Tbte_GTBSfTwZqimMsvuzHc7penoeuF9BqVLLF348ynw64QC0wBfNSAS2Ws8ZBeEmow5NcmBItjZfesng24a92SCd6z3gTAwYeoyOYqY-aapksQZUurdKzjsnIrLO/s1600/IMG_9957.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixrIgFcfpjtb4NsJ3Tbte_GTBSfTwZqimMsvuzHc7penoeuF9BqVLLF348ynw64QC0wBfNSAS2Ws8ZBeEmow5NcmBItjZfesng24a92SCd6z3gTAwYeoyOYqY-aapksQZUurdKzjsnIrLO/s400/IMG_9957.JPG" width="398" /></a>
</div>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Ingredienti </span><br />
<span class="title_text">(per 1 stampo Silikomart HSH03A-My EasterCookies)</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b><span style="color: #4c1130;"><i>Frolla</i></span></b><br />
<b>300gr</b> di Farina “00”<br />
<b>150gr</b> di Zucchero<br />
<b>3</b> Tuorli (1 per ogni 100gr di farina) o 1 uovo intero<br />
<b>150gr</b> di Burro o Margarina<br />
<i><br /></i><br />
<span style="color: #4c1130;"><b><i>Glassa Reale</i></b></span><br />
<b>50gr</b> albumi d'uovo<br />
<b>300gr</b> di zucchero a velo<br />
<br />
Coloranti alimentari in gel nei colori del giallo limone, rosso, nero e glicine<br />
Confettini colorati bianco perla e oro<br />
<br />
Per la realizzazione di questa ricetta ho usato lo stampo <b><span style="color: #4c1130;"><a href="http://www.silikomart.com/">Silikomart HSH03A-My EasterCookies</a></span></b><br />
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<a href="http://www.silikomart.com/blog/wp-content/uploads/products/dettaglio_22.605.19.0068.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="132" src="http://www.silikomart.com/blog/wp-content/uploads/products/dettaglio_22.605.19.0068.jpg" width="200" /></a></div>
<b><br /></b></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNbtP4OxiE_E3TTt5q3-AyyDjiJcdo9EE0A1E15SnJAwsSfFh45SYmc5u23Phf9Z-2QtZlHzATdVhDRya1c44W0aaz3Z6ea-RbqpcMbBm5oVGLAMvEfRWcRVn27C1d8AxuxhiREvmjwjLU/s1600/IMG_9958.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNbtP4OxiE_E3TTt5q3-AyyDjiJcdo9EE0A1E15SnJAwsSfFh45SYmc5u23Phf9Z-2QtZlHzATdVhDRya1c44W0aaz3Z6ea-RbqpcMbBm5oVGLAMvEfRWcRVn27C1d8AxuxhiREvmjwjLU/s400/IMG_9958.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Preparazione</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b><span style="color: #4c1130;"><i>Frolla</i></span></b><br />
<b>Unite </b>la farina, un pizzico di sale e lo zucchero in una terrina. Fate una fontana e buttate le uova e il burro/margarina tagliato a pezzetti a temperatura ambiente.<br />
<b>Lavorate </b>la pasta frolla lavandovi di tanto in tanto le mani per circa 15 minuti. Una volta pronta, fatela riposare in frigo avvolta in carta trasparente per circa 1 ora.<br />
<b>Stendete </b>la pasta frolla con un mattarello, spessa circa 3/4mm, e ritagliate dei rettangoli di pasta da adagiare nello stampo.<br />
<b>Infornate </b>a 160° per circa 15/18 minuti, lasciate raffreddare dentro lo stampo e passate alla decorazione.<br />
<b><span style="color: #4c1130;"><i>Glassa Reale</i></span></b><br />
<b>Mettete </b>nel vaso della planetaria gli albumi con lo zucchero e montate alla massima velocità fino a ottenere un composto sodo e spumoso.<br />
<b>Dividetelo </b>a questo punto in diverse ciotoline a seconda dei colori che vi occorrono, aggiungete il colorante e mescolate con cura. Nel nostro caso ci servirà un cucchiaino di glassa colore arancio, rosa e rosso, tre cucchiai di glassa nera, e la restante glassa dividetela equamente tra il giallo, il bianco e il glicine.<br />
<b><span style="color: #4c1130;"><i>Decorazione</i></span></b><br />
<b>Per </b>questa fase consiglio l'utilizzo delle sac à poche usa e getta. Dovrete riempire ciascuna sac à poche con un terzo di glassa per poter ricalcare i bordi esterni delle frolle utilizzando il beccuccio piccolo.<br />
Preparatene una con la glassa nera, una con la glassa gialla e una con la glassa bianca e procedete disegnando i bordi.<br />
<b>Fate </b>asciugare per 15 minuti. Aggiungete alla glassa 1/2 gocce d'acqua se risulta troppo secca e ricoprite gli spazi all'interno dei bordi precedentemente disegnati aiutandovi con degli stecchini per stendere la glassa.<br />
<b>Ultimate </b>a piacere con i confettini colorati prima che la glassa si solidifichi.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSgSkVUt0hVjnuY4S4g8fL7IOOt9-Pp3vsKv7N0xoARevaMpxPbybZF0ShURGWW3cjkLHG6bT5OKSbvK12rp-BYV6fDUngcaRVmYcmi7l3NfSkXbDjimljqmPa7osYjZwUN8brnzjpowdh/s1600/IMG_9987.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSgSkVUt0hVjnuY4S4g8fL7IOOt9-Pp3vsKv7N0xoARevaMpxPbybZF0ShURGWW3cjkLHG6bT5OKSbvK12rp-BYV6fDUngcaRVmYcmi7l3NfSkXbDjimljqmPa7osYjZwUN8brnzjpowdh/s200/IMG_9987.JPG" width="199" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9MIYpcOnWKwWtUSAvPsZ8Aye_MkmSknZEBiEo7OfhK0siKNajWift6IAl0p1pxgf_7dI2jJUPNqMqQp08_T9eNeD57SprwTnKHO60jkKuLYWur4RpQG0iwouh-kgFKf0qDm1Fl8SmOtCH/s1600/IMG_0008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9MIYpcOnWKwWtUSAvPsZ8Aye_MkmSknZEBiEo7OfhK0siKNajWift6IAl0p1pxgf_7dI2jJUPNqMqQp08_T9eNeD57SprwTnKHO60jkKuLYWur4RpQG0iwouh-kgFKf0qDm1Fl8SmOtCH/s200/IMG_0008.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3sXeUG0OYoD2oApF2aq7tean7eLfEYSrx3_tAl6Z4-okOCvrFhxZ8iejTtvv3pLu8lkkw0DIka6XycH19J3Txl01Guuae8okfiIbZ_vOtPD6N810FL9yJvvXkj9kSKcCvmLfc2zQaiFGF/s1600/IMG_0009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3sXeUG0OYoD2oApF2aq7tean7eLfEYSrx3_tAl6Z4-okOCvrFhxZ8iejTtvv3pLu8lkkw0DIka6XycH19J3Txl01Guuae8okfiIbZ_vOtPD6N810FL9yJvvXkj9kSKcCvmLfc2zQaiFGF/s200/IMG_0009.JPG" width="199" /></a></div>
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<br /></div>
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<div class="post-info">
<span class="title_text">Consigli Utili</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
Sbizzarritevi preparando tante frolle colorate...variate i coloranti e i confettini colorati per stupire sempre i vostri ospiti. Le parole d'ordine sono divertimento e fantasia!
<br />
Conservate l'eventuale glassa rimasta in frigo coprendola con la pellicola trasparente e consumatela entro un mese.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO7mBRZGi7K_GZBQaG2w9iho_FvLPf1a-yH-mN31u6mFydCRmwDXJbwO6ZPmYW8C98DMBNQKaetnYAwZB1mDTcwCTv2KoAGPRFsO_a_0bpsGNuoV9Zt2RlpizcwZ-EmqN0bi8rWoYBzSkl/s1600/IMG_0001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO7mBRZGi7K_GZBQaG2w9iho_FvLPf1a-yH-mN31u6mFydCRmwDXJbwO6ZPmYW8C98DMBNQKaetnYAwZB1mDTcwCTv2KoAGPRFsO_a_0bpsGNuoV9Zt2RlpizcwZ-EmqN0bi8rWoYBzSkl/s400/IMG_0001.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4n2lXG8s16FHTBg7ZDo78OwkU5OrB-PI4bhIUuH5gDJJgo7Dh2w9-qfmcIiAC7BWEMJDJlErQzDfgEsrRwCAcBLITDb1doEA9-miH0EquqBR6LJmOHKuyqEXtgqwjw_4a3Bjgq1g49yde/s1600/IMG_9983.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4n2lXG8s16FHTBg7ZDo78OwkU5OrB-PI4bhIUuH5gDJJgo7Dh2w9-qfmcIiAC7BWEMJDJlErQzDfgEsrRwCAcBLITDb1doEA9-miH0EquqBR6LJmOHKuyqEXtgqwjw_4a3Bjgq1g49yde/s400/IMG_9983.JPG" width="400" /></a></div>
<br /></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-12708445949902765432012-04-02T23:03:00.000+02:002012-04-02T23:03:23.806+02:00Muffin Primaverili<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT4y7hkSqvEc5sFZqZ_1-aMHVYxTQXubd6wvcs6INVSq3IOeQPUrpGBtuZdqe8Ydru_9cOQ9CqlcUwJYv2lvYrpR5LIEbb5qA8Dyu8WxMOroF3krGpvtlkEAjxkfLVR3C1bqdHHeNDC4Wi/s1600/IMG_9983.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT4y7hkSqvEc5sFZqZ_1-aMHVYxTQXubd6wvcs6INVSq3IOeQPUrpGBtuZdqe8Ydru_9cOQ9CqlcUwJYv2lvYrpR5LIEbb5qA8Dyu8WxMOroF3krGpvtlkEAjxkfLVR3C1bqdHHeNDC4Wi/s400/IMG_9983.JPG" width="398" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB67RC_Jaw3VKzLzDYLscWiUfkdyizWy81N1lG6Piu48aKQP8phqVdbB588D3Qd1ckj7EGo-RUK_wnC_jGH6Y_Ow5Y8Kt3FylJ-O_X7YJXvddt_ZzFNbMDzCKLtMfvdDvcqjP59_thOR0Z/s1600/IMG_9995.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="398" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB67RC_Jaw3VKzLzDYLscWiUfkdyizWy81N1lG6Piu48aKQP8phqVdbB588D3Qd1ckj7EGo-RUK_wnC_jGH6Y_Ow5Y8Kt3FylJ-O_X7YJXvddt_ZzFNbMDzCKLtMfvdDvcqjP59_thOR0Z/s400/IMG_9995.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Dopo un piccolo periodo di 'silenzio' rieccomi con una super ricetta :)...ottimo antipasto per il pranzo di Pasqua
<br />
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Ingredienti (12 muffin)</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>200gr</b> di Farina “00” Antigrumi Superba <a href="http://www.molinipivetti.it/">Molini Pivetti</a><br />
<b>1</b> uovo medio/grande<br />
<b>50ml</b> di olio extravergine d'oliva<br />
<b>250ml </b>di latte<br />
<b>50gr</b> di pancetta affumicata tagliata a listarelle<br />
<b>50gr </b>di Semi di Girasole decorticati biologici <a href="http://www.melandrigaudenzio.com/">Melandri Gaudenzio</a><br />
<b>100gr</b> di formaggio quark (tipo philadelphia)
<br />
<b>2 </b>cucchiaini di prezzemolo tritato<br />
<b>2 1/2</b> cucchiaini di lievito istantaneo per pizze<br />
<b>1/2</b> cucchiaino di bicarbonato<br />
<b>1 </b>cucchiaino raso di sale<br />
pepe</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF-V84VWbhTCUxmJztvuVxbKQUIcf3LpqAfQLRcD8bP1tbCgRs5hwH2nOWCq2N7VIKogq3vNhB92z_zafLBAMs0iB17wU77-PWxlEDVSOCSgaBzly_LFRgnY6lNwzKyQEqiAshJ9TFVWOf/s1600/IMG_0002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF-V84VWbhTCUxmJztvuVxbKQUIcf3LpqAfQLRcD8bP1tbCgRs5hwH2nOWCq2N7VIKogq3vNhB92z_zafLBAMs0iB17wU77-PWxlEDVSOCSgaBzly_LFRgnY6lNwzKyQEqiAshJ9TFVWOf/s400/IMG_0002.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFTPahvvTKlDfuuvb6pUYRt2UHQMJSsstRO5wWCkhWdTBixH90UzRJ_qy6VgSD6RJh-uZAu4Qe0IrNMaD5PnmtA9sfBQxFrWov45N6UEaTampw4ZK1paRRd12xNNOnlq8xQ1Uv1y1MEq6u/s1600/IMG_9979.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFTPahvvTKlDfuuvb6pUYRt2UHQMJSsstRO5wWCkhWdTBixH90UzRJ_qy6VgSD6RJh-uZAu4Qe0IrNMaD5PnmtA9sfBQxFrWov45N6UEaTampw4ZK1paRRd12xNNOnlq8xQ1Uv1y1MEq6u/s400/IMG_9979.JPG" width="264" /></a>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIUU0IOQu1Uf73loZwLcQ9LG6vbK6g8vHt6y-Uh_gzjYalcGJ9hmN_eoQgKh8ycRsvfEyOPM-5lXAHkCSvtcjsJcLZyf-qNsnDdY0u4blhyEVDNzZidyRgtd2YhZ0E-nhhUlR57FK7j0BV/s1600/IMG_0006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIUU0IOQu1Uf73loZwLcQ9LG6vbK6g8vHt6y-Uh_gzjYalcGJ9hmN_eoQgKh8ycRsvfEyOPM-5lXAHkCSvtcjsJcLZyf-qNsnDdY0u4blhyEVDNzZidyRgtd2YhZ0E-nhhUlR57FK7j0BV/s400/IMG_0006.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Preparazione</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>In </b>una terrina sbattete le uova assieme al latte, alla pancetta, al prezzemolo tritato, all'olio e al latte.<br />
<b>In</b> una ciotola capiente versate la farina, il sale, una spolverata di pepe, il lievito e il bicarbonato e mescolate. Incorporate ora il composto liquido nella ciotola contenete la miscela di farina e mescolate energicamente fino a quando l'impasto non risulterà omogeneo, infine unite 40gr di semi di girasole e mescolate.<br />
<b>Preriscaldate </b>il forno a 180°, nel frattempo imburrate i pirottini e disponeteli nella teglia per muffin.<br />
Versate la metà dell'impasto nello stampo per muffin. Metteteci sopra un cucchiaino di formaggio <span style="text-align: justify;">quark</span><span style="text-align: justify;"> e coprite con l'impasto rimanente. Infine decorate i muffin con i restanti semi di girasole.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<b>Infornate </b>per circa 20-25 minuti sul ripiano centrale del forno.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sfornate e lasciate riposare per circa 10 minuti. Togliete dallo stampo e servite i muffin tiepidi.</div>
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP0jKXD86aVZ3Stlp6tU11FZ1dae8pSmXUHENmQG_iOnHg5ppVct9RFceVbZs_n0KBFByxhSVn-S9FELBfkn2WdFdjM-zXW5WOcTg_TrvpaJrHpFVaQxtvwnsB1_baAyAe6vtrPJf3GdkQ/s1600/IMG_0004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP0jKXD86aVZ3Stlp6tU11FZ1dae8pSmXUHENmQG_iOnHg5ppVct9RFceVbZs_n0KBFByxhSVn-S9FELBfkn2WdFdjM-zXW5WOcTg_TrvpaJrHpFVaQxtvwnsB1_baAyAe6vtrPJf3GdkQ/s400/IMG_0004.JPG" width="398" /></a>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ6CjvzkjN6MwU_VDfBprhEO6QeVM99iqsoEMneTciTzpCtJkJ8fNBaawUyiP3J5JhYM6B2yy3nuMYz5JXs706fwWZ7-b31OIcBGNOvmqOv25PSEoLxKP4YZ4S8IhGWLRZa6p5-EIXUuNk/s1600/IMG_9974.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ6CjvzkjN6MwU_VDfBprhEO6QeVM99iqsoEMneTciTzpCtJkJ8fNBaawUyiP3J5JhYM6B2yy3nuMYz5JXs706fwWZ7-b31OIcBGNOvmqOv25PSEoLxKP4YZ4S8IhGWLRZa6p5-EIXUuNk/s400/IMG_9974.JPG" width="274" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZMHsVxM0b-wrdOJ444EE8HYK_TrzrCNhjlupgGZGhtHUpJcEX93h81QjySt_2kJ4Zr6P-1lQpc9tbwqhP7vH4qhSB4TCdZLjWBgOOVDB379B7EpzxVcGIOVP2MQo3V8U_A3x1KM2igx5C/s1600/IMG_9976.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZMHsVxM0b-wrdOJ444EE8HYK_TrzrCNhjlupgGZGhtHUpJcEX93h81QjySt_2kJ4Zr6P-1lQpc9tbwqhP7vH4qhSB4TCdZLjWBgOOVDB379B7EpzxVcGIOVP2MQo3V8U_A3x1KM2igx5C/s400/IMG_9976.JPG" width="264" /></a></div>
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-11532679069303783542012-03-18T18:34:00.000+01:002012-03-18T18:37:35.080+01:00Vellutata di Lenticchie con Crostini Speziata<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb1aAFSRrfLaoVEL7VKCzzkm0ubc4M3uana4vtcBrT-4j88mbppzGkyidsbsG6imBm-wrym3i7u5BZRWJJ4DAS8AU3GC7uAajzHfRcQie7KbXQV2-DfcYYfcnBAPZzG4i4iVWG7EVhTDDh/s1600/IMG_9749.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb1aAFSRrfLaoVEL7VKCzzkm0ubc4M3uana4vtcBrT-4j88mbppzGkyidsbsG6imBm-wrym3i7u5BZRWJJ4DAS8AU3GC7uAajzHfRcQie7KbXQV2-DfcYYfcnBAPZzG4i4iVWG7EVhTDDh/s400/IMG_9749.JPG" width="264" /></a></div>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Ingredienti (4 persone)</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b><i>Vellutata</i></b><br />
<b>250gr</b> <a href="http://www.melandrigaudenzio.com/">lenticchie Melandri Gaudenzio</a><br />
<b>550ml</b> di brodo di pollo<br />
<b>200gr</b> di pomodori pelati<br />
<b>3</b> cucchiai d’olio extravergine d'oliva<br />
<b>1</b> spicchio d’aglio<br />
<b>1</b> cipolla<br />
<b>½</b> cucchiaino di cumino<br />
<b>½</b> cucchiaino di coriandolo<br />
<b>1</b> pizzico di paprica dolce<br />
<b>1</b> foglia d’alloro<br />
<b>1</b> cucchiaino raso di zucchero<br />
sale, pepe qb<br />
<br />
<b><i>Crostini</i></b><br />
<b>4</b> fette di pane tagliate a metà<br />
<b>3</b> cucchiai d’olio extravergine d'oliva<br />
<b>1</b> cucchiaino maggiorana<br />
<b>1 </b>cucchiaio di parmigiano<br />
sale qb</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU5Jtrd-9I7R-TGDmaoDCbguorLmtEv4YFe_LvWgOO2a6NGYEcGyWhRIFJW3h7L09BpliJFtTreWQM-HvTqfAX83EGVapAJkW88B9v2XB3Rh3afNBw2P0YsY6VjXFZ9XFEugqMTqngbiWx/s1600/IMG_9753.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU5Jtrd-9I7R-TGDmaoDCbguorLmtEv4YFe_LvWgOO2a6NGYEcGyWhRIFJW3h7L09BpliJFtTreWQM-HvTqfAX83EGVapAJkW88B9v2XB3Rh3afNBw2P0YsY6VjXFZ9XFEugqMTqngbiWx/s400/IMG_9753.JPG" width="318" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Preparazione</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>Ammollo lenticchie</b>: Lavate le lenticchie secche in un colino e mettetele in una pentola abbastanza capiente piena d’acqua (una tazza di acqua ogni 5 grammi di legumi secchi), coprite e lasciate almeno otto ore o una notte intera in ammollo. Togliete l’acqua dopo otto ore o al mattino e gettatela via perché contiene purine, sostanze tossiche favorenti la comparsa di acido urico nel sangue. L’acqua di ammollo non va mai utilizzata!
<br />
<br />
<b><i>Vellutata</i></b><br />
<b>Tritate</b> finemente l’aglio, la cipolla e metteteli a soffriggere in un tegame capiente con l'olio extravergine d'oliva e un cucchiaio d’acqua.<br />
<b>Frullate </b>i pelati e, quando le verdure saranno appassite, versateli nel tegame assieme al coriandolo, lo zucchero e la foglia d’alloro. Aggiungete le lenticchie e il brodo e mescolate con un cucchiaio di legno.<br />
<b>Cucinate </b>a fuoco basso per circa 25 minuti.
<br />
<b>Aggiungete </b>il cumino, la paprica dolce e aggiustate di sale e pepe e mescolate con cura.
Con il frullino ad immersione frullate il tutto e fate cuocere altri 10 minuti sempre a fuoco basso.
Terminata la cottura della vellutata potete procedere con la preparazione dei crostini.<br />
<br />
<b><i>Crostini</i></b><br />
In un bicchiere preparate la miscela d’olio extravergine d'oliva e maggiorana.<br />
Scaldate il forno a 200°C, con un pennello oliate da ambo i lati le fette di pane, spolveratele con parmigiano e salatele. Mettetele su una teglia rivestita con carta forno e fate dorare per 10 minuti circa. </div>
<br />
Servite la vellutata con i crostini appena sfornati.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyNn_Zz-CZxsRwElNjKCs414eR846n8EOCo7UmTG3FCg5O16bATsHEAqOIbyw1F040ApypodnbVqhgOvjzcbF_Za-2diEiG2JB_18mpHUgIRmNiiyftbY98fsE4-LJjUXlFhvyOpX6TnDO/s1600/IMG_9744-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyNn_Zz-CZxsRwElNjKCs414eR846n8EOCo7UmTG3FCg5O16bATsHEAqOIbyw1F040ApypodnbVqhgOvjzcbF_Za-2diEiG2JB_18mpHUgIRmNiiyftbY98fsE4-LJjUXlFhvyOpX6TnDO/s400/IMG_9744-001.JPG" width="400" /></a> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgteLA07AHWPV00HBjf4Ra2uF2nPU1cg2MfbN3VvPb_zrSveATG_S2HIYVDFbyjepLSE0mgJlH8maM4oIdzVGEGuUwcDlikySL85JHHna6R8UPTKNPuPM8hluq_U0-mZVqzrnWy-8hQVPLD/s1600/IMG_9748.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgteLA07AHWPV00HBjf4Ra2uF2nPU1cg2MfbN3VvPb_zrSveATG_S2HIYVDFbyjepLSE0mgJlH8maM4oIdzVGEGuUwcDlikySL85JHHna6R8UPTKNPuPM8hluq_U0-mZVqzrnWy-8hQVPLD/s400/IMG_9748.JPG" width="264" /></a></div>
<br /></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-12959077600326414462012-03-15T20:02:00.000+01:002012-03-15T20:02:45.070+01:00Uova Ripiene al Sesamo<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3yx4mEc3psinogCqaRs0jJtJvGVF-CBQvjVNHzLwgtucYOZSO4dHdGQBoWa31KV6cjJiEJxZOWw3x9USdSyp2MClVD52ScKMK11pCWyfW8U7Wy3jXAwfZEgXeXyOVf0-e9Cintf3gEPA_/s1600/IMG_9868.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3yx4mEc3psinogCqaRs0jJtJvGVF-CBQvjVNHzLwgtucYOZSO4dHdGQBoWa31KV6cjJiEJxZOWw3x9USdSyp2MClVD52ScKMK11pCWyfW8U7Wy3jXAwfZEgXeXyOVf0-e9Cintf3gEPA_/s400/IMG_9868.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Semplici e veloci, queste uova ripiene sono un' ottimo antipasto da servire non esclusivamente durante l'estate ma anche durante queste prime giornate di primavera.<br />
L'ingrediente che le contraddistingue è il sesamo: saporito, croccante, salutare e ricco di fibre e minerali.<br />
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Ingredienti (2 persone)</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
3 uova grandi<br />
1 scatoletta di tonno all'olio d'oliva<br />
2 cucchiaini di prezzemolo tritato<br />
30gr di maionese<br />
25gr + 2 cucchiaini per guarnire di <a href="http://www.melandrigaudenzio.com/">Semi di Sesamo biologici Melandri Gaudenzio</a>
</div>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Preparazione</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>In</b> una pentola piena d'acqua fate bollire le uova per circa 8 minuti fino a che diventino sode, poi fatele raffreddare mettendole sotto l’acqua fredda per qualche minuto. Sgusciate le uova e tagliatele a metà per il lungo privandole del tuorlo.<br />
<b>In</b> una ciotola mettete la maionese, il prezzemolo, il tonno sgocciolato, i tuorli e amalgamate il tutto con una forchetta fino ad ottenere una crema omogenea, infine aggiungete a questo punto i semi di sesamo continuando a mescolare. Se il composto ottenuto risulta troppo denso aggiungete un altro po’ di maionese.<br />
<b>Riempite </b>le cavità delle uova sode con il composto ottenuto con un cucchiaino o versando il composto in una saccapoche con beccuccio largo. Lasciate riposare le uova in frigorifero in un contenitore con coperchio per almeno un’ora.
Al momento di servire guarnite ogni uovo ripieno con una spolverata di semi di sesamo.</div>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Consigli Utili</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
Potete conservare le uova ripiene in frigo per 1/2 giorni.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiphQU-doFi-lDRcB6VsHUxnMeZlaZZ5XNDv6Bd2fbcBSvfUfBjLOdiOy_6gFe3ftspLZgsjRf9XCFFnAnKgINuoILXsuEUqf9esOc76Y8gOykCR8xE5atSVe1GsJ_7lKl-cV8_Idc5sxx/s1600/IMG_9879.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiphQU-doFi-lDRcB6VsHUxnMeZlaZZ5XNDv6Bd2fbcBSvfUfBjLOdiOy_6gFe3ftspLZgsjRf9XCFFnAnKgINuoILXsuEUqf9esOc76Y8gOykCR8xE5atSVe1GsJ_7lKl-cV8_Idc5sxx/s400/IMG_9879.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnrxUmQEi5AdA-Bz3cblKoRyZHdzQdNvQ-ptERpI662vFmldVddM9KRnfJs9nXH-lAVGz28mpjKlLW157UEpct_VEaPbFbO-bzBYVxUZ5IcEzSSI5E8saGvm-p-WLDW8JLIqRyb3BmD1XT/s1600/IMG_9867.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnrxUmQEi5AdA-Bz3cblKoRyZHdzQdNvQ-ptERpI662vFmldVddM9KRnfJs9nXH-lAVGz28mpjKlLW157UEpct_VEaPbFbO-bzBYVxUZ5IcEzSSI5E8saGvm-p-WLDW8JLIqRyb3BmD1XT/s400/IMG_9867.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-56189829888006946402012-03-11T18:56:00.001+01:002012-03-11T18:56:55.156+01:00Collaborazione Ariosto<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY4y1zR9aRmxABnk5Lbda74Tl30Pws7gefug3hr-W_UyekvchSSSPIii6oR1y0h40Lj7xeOWLF9U4pe8GBXlVVica5VKqq2BN0_DIXfk49tUsXq4aziG8Z0CgQ6Z_hCOdmXl0-fJBKrBEV/s1600/Ariosto-Logo-vettoriale-1.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="144" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY4y1zR9aRmxABnk5Lbda74Tl30Pws7gefug3hr-W_UyekvchSSSPIii6oR1y0h40Lj7xeOWLF9U4pe8GBXlVVica5VKqq2BN0_DIXfk49tUsXq4aziG8Z0CgQ6Z_hCOdmXl0-fJBKrBEV/s400/Ariosto-Logo-vettoriale-1.gif" width="400" /></a></div>
<br />
Da oggi parte una nuova collaborazione con l'azienda <a href="http://www.ariosto.it/">ARIOSTO</a>.<br />
<a href="http://www.ariosto.it/">ARIOSTO</a> SpA. è leader in Italia nel settore degli insaporitori. Da oltre 50 anni è presente nel mercato alimentare con una gamma di condimenti per carni arrosto, patate, pesce e sughi. <br />
Offre un mix di erbe sapientemente miscelate per esaltare il gusto e il piacere della buona tavola proponendo nuove idee in cucina per insaporire carni, pesci, patate, sughi e primi piatti. Senza alcuna aggiunta di ingredienti non naturali (glutammato monosodico-conservanti), gli insaporitori Ariosto non contengono glutine o tracce di glutine e pertanto possono essere utilizzati anche dai celiaci. Rosmarino. Salvia, Ginepro, Alloro, Origano, Timo, Maggiorana, Basilico e Coriandolo alcune delle erbe che compongono gli insaporitori Ariosto.<br />
Visitate il sito per conoscere tutti i prodotti <a href="http://www.ariosto.it/">www.ariosto.it</a>.<br />
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Omaggi ricevuti</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
2 bustine Insaporitore per Patate<br />
2 bustine Insaporitore per Carni arrosto e ai ferri<br />
2 bustine Insaporitore per ottimi Sughi al pomodoro<br />
2 bustine Insaporitore per Pesci<br />
2 bustine Aglio e Peperoncino</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi99hSacbEyBeEcpEPFYIQvlIu8GC3VowsxRtY8fhkX-w2UTpVnfR6QoGJB_27KJn8fJ7QG-sn7QyRT1vsTQmlPQMQFtGlYndM5wCW0Q7RnUDJFOBtifV5GXZl07T_dZmGS8lCab_UhM91R/s1600/IMG_9936.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi99hSacbEyBeEcpEPFYIQvlIu8GC3VowsxRtY8fhkX-w2UTpVnfR6QoGJB_27KJn8fJ7QG-sn7QyRT1vsTQmlPQMQFtGlYndM5wCW0Q7RnUDJFOBtifV5GXZl07T_dZmGS8lCab_UhM91R/s400/IMG_9936.JPG" width="264" /></a></div>
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-32678624998092641192012-03-10T11:50:00.000+01:002012-03-11T18:07:01.571+01:00Marshmallow Rice Pop<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBZgf9V2gkGMz4OGyP4wot9kw3eUf6R0E0vCFwXYu6n3Nsyr8pIpopRNx7U4S7bvaiDMLZackm4kj2s6iZr3ngDCtTyKBMhnsFOZ8izzSg6wZwX-haE6Ly3OnNewyZ2V4VIArz8O_RY1X2/s1600/IMG_9955.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBZgf9V2gkGMz4OGyP4wot9kw3eUf6R0E0vCFwXYu6n3Nsyr8pIpopRNx7U4S7bvaiDMLZackm4kj2s6iZr3ngDCtTyKBMhnsFOZ8izzSg6wZwX-haE6Ly3OnNewyZ2V4VIArz8O_RY1X2/s400/IMG_9955.JPG" width="398" /></a></div>
<br />
Ecco una ricetta di uno snack americano apprezzato da grandi e piccini.<br />
Tempo di preparazione: solo 10 minuti.<br />
<br />
<div class="post-info" style="text-align: justify;">
<span class="title_text"><br class="Apple-interchange-newline" />Ingredienti (per 1 stampo Silikomart POP01-Lolli Pop)</span>
<br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>10gr</b> burro sciolto o margarina<br />
<b>45gr</b> mini marshmallow bianchi<br />
<b>37gr</b> cereali rice krispies<br />
<b>20gr</b> cioccolato al latte in scaglie<br />
<b>1</b> cucchiaino di diavoletti fini colorati
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Per la realizzazione di questa ricetta ho usato lo stampo <a href="http://www.silikomart.com/"><b><span style="color: #741b47;">Silikomart </span></b><span style="color: #741b47;"><b>POP01-Lolli Pop</b></span></a>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.silikomart.com/blog/wp-content/uploads/products/dettaglio_22.701.19.0065.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="132" src="http://www.silikomart.com/blog/wp-content/uploads/products/dettaglio_22.701.19.0065.jpg" width="200" /></a></div>
<br /></div>
</div>
<br />
<div class="post-info" style="text-align: justify;">
<span class="title_text">Preparazione</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>In</b> una casseruola fate sciogliere il burro a fuoco basso. Aggiungete i marshmallows e mescolate fino a completo scioglimento. Togliete dal fuoco.<br />
<b>Aggiungete</b> i rice krispies e mescolate fino a quando i cereali non saranno completamente ricoperti, infine distribuite omogeneamente i diavoletti colorati.<br />
<b>Aiutandovi</b> con una spatola, riempite per metà le sezioni cave dello stampo, inserite i bastoncini e versate il restante impasto premendo la miscela delicatamente così da compattarla e lasciate riposare per circa un'ora.<br />
<b>Estraete </b>gli snack dallo stampo e adagiateli su un foglio di carta da forno. Fate fondere il cioccolato al latte a bagnomaria o nel microonde e, con l'aiuto di un cucchiaino, decorate i 'Marshmallow Rice Pop'. Una volta che il cioccolato si sarà raffreddato potete servire questi deliziosi snack.
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="post-info" style="text-align: justify;">
<span class="title_text">Consigli Utili</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
Per creare delle figure divertenti con il cioccolato, come stelle e cuori (vedi foto), potete versare al centro dello snack il cioccolato fuso e, con l'aiuto di uno stecchino, disegnare la forma desiderata.<br />
E' preferibile consumare i 'Marshmallow Rice Pop' il giorno stesso; eventualmente conservateli in un contenitore di latta.
</div>
<br/>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiApj9pSJICbVPxV5dg0xLZs5z6BuH6jwxdiY-e1OXs8kLiOi7tVYsxIMqou3kf68Z3GokQSms4yF1XSjRl-sg7K085tek1TUO4NAfeTw0zjZYNwF2thzp2CjRHQwpTh2WwA4iaeA1qBybR/s1600/IMG_9957.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="289" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiApj9pSJICbVPxV5dg0xLZs5z6BuH6jwxdiY-e1OXs8kLiOi7tVYsxIMqou3kf68Z3GokQSms4yF1XSjRl-sg7K085tek1TUO4NAfeTw0zjZYNwF2thzp2CjRHQwpTh2WwA4iaeA1qBybR/s400/IMG_9957.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoVhikttiU0z-j7WnYynENFm06H5prHHB_pFulCDlmv746h5lHGT4UXptS8zz-yZz_o2UN8rqRL4V-aa9J21aHeCOksn3Aesc5krUEN6E7QUJkklHG1L70TXv4quGjYP65v8FLSpU4h6gM/s1600/IMG_9950.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoVhikttiU0z-j7WnYynENFm06H5prHHB_pFulCDlmv746h5lHGT4UXptS8zz-yZz_o2UN8rqRL4V-aa9J21aHeCOksn3Aesc5krUEN6E7QUJkklHG1L70TXv4quGjYP65v8FLSpU4h6gM/s400/IMG_9950.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br class="Apple-interchange-newline" />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-85080064586922727252012-03-09T19:50:00.000+01:002012-03-11T16:45:07.219+01:00Tagliatelle Asparagi e Pancetta<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie8QvoD8KuK-ZgaxTJs1gtpqKblJ6xBXrBgj5BqP2zhh7xXn7wD49clMCpqvA8Sx8vh_onayWpJeg-gdVeRCb4P_w_7ANE3X6Y61z8HKUw6WQu8grWmupIlYxYCvoqv-2J9UIYP9xaZEfy/s1600/IMG_9909.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie8QvoD8KuK-ZgaxTJs1gtpqKblJ6xBXrBgj5BqP2zhh7xXn7wD49clMCpqvA8Sx8vh_onayWpJeg-gdVeRCb4P_w_7ANE3X6Y61z8HKUw6WQu8grWmupIlYxYCvoqv-2J9UIYP9xaZEfy/s400/IMG_9909.JPG" width="264" /></a></div><br />
Tempo di asparagi!!!<br />
Questo mese è ideale per la raccolta degli asparagi...detto fatto: una bella passeggiata in campagna e una bella scorpacciata di asparagi..un'accoppiata vincente :D....se anche voi questo fine settimana andrete in cerca di asparagi cimentatevi ai fornelli con questa deliziosa ricetta. <br />
<br />
<div class="post-info"><span class="title_text">Ingredienti (2 persone)</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" /><b>2 </b>spicchi d'aglio<br />
<b>100gr</b> di pancetta affumicata affettata<br />
un mazzo di asparagi (non li ho contati :D ma il mazzo dovrebbe avere un diametro di circa 3/4cm)<br />
<b>4</b> cucchiai d'olio d'oliva<br />
<b>200ml</b> di panna da cucina<br />
<b>250gr</b> di tagliatelle</div><br />
<div class="post-info"><span class="title_text">Preparazione</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" /><b>Lavate </b>gli asparagi e tagliate finemente le punte. Tagliate poi a listarelle le fettine di pancetta affumicata. In una padella antiaderente, che utilizzerete in seguito per far saltare le tagliatelle, fate rosolare gli spicchi d'aglio tagliati a metà e privi dell'eventuale germoglio verde nell'olio d'oliva extravergine per qualche minuto a fuoco medio.<br />
<b>Togliete </b>l'aglio e versate nella padella la pancetta a listarelle, fatela rosolare per 2 minuti e unite gli asparagi. Proseguite la cottura a fuoco basso girando di tanto in tanto per circa 5/7 minuti, unite infine la panna e con l'aiuto di un mestolo amalgamate per bene tutti gli ingredienti e togliete dal fuoco.<br />
<b>Nel </b>frattempo lessate le tagliatelle in acqua salata, scolatele quando saranno al dente, tenendo mezzo bicchiere dell’acqua di cottura. Fate saltare per 2 minuti le tagliatelle nella padella contenente il condimento aggiungendo anche l'acqua di cottura.Servite le tagliatelle con una spolverata di parmigiano.</div><br />
<div class="post-info"><span class="title_text">Consigli Utili</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />Un consiglio sempre valido è quello di sostituire la classica panna da cucina con quella vegetale.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSF1CrI7R7Jgiv2KoYRVCnDFfK_GV5EZqJnEItTdR1grT0T-6lYtlzgdorfG_7UZYLQy2daQvT0fxZOytX3-qBnGn55pqvsCIjyzGduvvovm1kNafT0ZJN_2nLwrt1WGMBYQ7TaMV6TI2v/s1600/IMG_9925.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSF1CrI7R7Jgiv2KoYRVCnDFfK_GV5EZqJnEItTdR1grT0T-6lYtlzgdorfG_7UZYLQy2daQvT0fxZOytX3-qBnGn55pqvsCIjyzGduvvovm1kNafT0ZJN_2nLwrt1WGMBYQ7TaMV6TI2v/s400/IMG_9925.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLpa14ewXbZpprb-dGHH0qvXzF_nDE2Ic2CyOZwlsxEUGGjL7ucVnZnRc0dry1PWOdfxfA0ugcXqXe7xoaQeIhZ3-5TjroOvCT2p-CfWRoMlFTrjvZSmRYUxeZJP-eFCEcmB-QpzuoW_Uf/s1600/IMG_9916.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="323" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLpa14ewXbZpprb-dGHH0qvXzF_nDE2Ic2CyOZwlsxEUGGjL7ucVnZnRc0dry1PWOdfxfA0ugcXqXe7xoaQeIhZ3-5TjroOvCT2p-CfWRoMlFTrjvZSmRYUxeZJP-eFCEcmB-QpzuoW_Uf/s400/IMG_9916.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-62434524260618775622012-03-08T23:25:00.001+01:002012-03-11T18:10:49.722+01:00Melandri Gaudenzio - Legumi, cereali e semi oleosi da 65 anni<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Kk39fLNoVI5yj54nVD-bAczLeeJZv_mDl8MED182vkAmdn8t9J_RStLqSYXbCD5ah8Vx99M8UZ2HhBw_obSecZsAIqRa2xN1IcGA9FA_oGhJZYdUINIJdTzhMqlUNod8k5AZA0zigsce/s1600/IMG_9927.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="137" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Kk39fLNoVI5yj54nVD-bAczLeeJZv_mDl8MED182vkAmdn8t9J_RStLqSYXbCD5ah8Vx99M8UZ2HhBw_obSecZsAIqRa2xN1IcGA9FA_oGhJZYdUINIJdTzhMqlUNod8k5AZA0zigsce/s200/IMG_9927.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVHUXftcQ4FayDaXp1n6uRzxCPPhfQOsf4z8aQkmKYJcjEVp7gUVCRC4aArBFMcVTcTVQHO3UoHN1Hk9O1iI0MhcskTe4sNX4f8TqnS9XojBWrDeJH-RrG1YSj58k3MdlFjNzvjel68Oel/s1600/MELANDRI_logo%252Bblogger.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVHUXftcQ4FayDaXp1n6uRzxCPPhfQOsf4z8aQkmKYJcjEVp7gUVCRC4aArBFMcVTcTVQHO3UoHN1Hk9O1iI0MhcskTe4sNX4f8TqnS9XojBWrDeJH-RrG1YSj58k3MdlFjNzvjel68Oel/s200/MELANDRI_logo%252Bblogger.jpg" width="161" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Eccomi quà per presentarvi una nuova collaborazione con un'azienda italiana da 65 anni specializzata nella commercializzazione di legumi, cereali e semi oleosi: <a href="http://www.melandrigaudenzio.com/"><b>La Melandri Gaudenzio</b></a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
Questa azienda è nata nel 1947 in Romagna. E' stata fondata dal Sig. Gaudenzio Melandri che da sempre, con semplicità, trasmette la passione e l’amore per la terra a chi giornalmente partecipa al lavoro della sua azienda, riuscendo così a formare persone che con impegno, passione e professionalità ogni giorno contribuiscono al suo successo, garantendo al proprio cliente un prodotto dallo standard qualitativo superiore.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>I prodotti provengono tutti da Agricoltura Biologica ed escludono l'utilizzo di ingredienti contenenti OGM. </b></div>
<div style="text-align: justify;">
La qualità dei prodotti, la tutla della salute dei consmatori e la loro piena soddisfazione sono gli obbiettivi primari di Melandri Gaudenzio S.R.L.<br />
In occasione del 65° anniversario di attività dell'azien il sito <a href="http://www.melandrigaudenzio.com/">www.melandrigaudenzio.com</a> sarà presto disponibile con una nuova veste e con un'area specifica per foodblogger .</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOE5_NHcK8m02Nx0i8i8X1IMmyHIoRZsazRQZFkuKjOirAc7etahShiMAMlSWvXjUDLSD9ApUuAWHQYMdEO61Kc67NtnB1E5hdSd9iBWi8wvcjCYC9iBS7tDv42vOx5B2e8LVBnuLhrIoQ/s1600/IMG_9931.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOE5_NHcK8m02Nx0i8i8X1IMmyHIoRZsazRQZFkuKjOirAc7etahShiMAMlSWvXjUDLSD9ApUuAWHQYMdEO61Kc67NtnB1E5hdSd9iBWi8wvcjCYC9iBS7tDv42vOx5B2e8LVBnuLhrIoQ/s400/IMG_9931.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Omaggi ricevuti</span><br />
<hr align="left" noshade="noshade" size="2" />
<i>Materiale </i><br />
Grembiule con logo speciale 65° anniversario<br />
2 Ricettari<br />
4 Deliant contenenti le indicazioni di tutti i prodotti<br />
<i>Linea Farina Più </i><br />
1 Farin più - farina istanatnea di FAGIOLI BORLOTTI<br />
1 Farin più - farina istanatnea di CECI<br />
1 Farin più - farina istanatnea di MULTICEREALI<br />
<i>Linea Biobon </i><br />
Ceci biologici<br />
Grano Saraceno decorticato biologico<br />
Fagioli Cannellini biologici<br />
<i>Linea Cibon</i><br />
Lenticchie<br />
Fagioli Bruni<br />
Fagioli Azuki Rossi<br />
<i>Linea ZuppAh!</i><br />
Zuppa - Selezione di Farro e Fagioli<br />
<i>I Semi del Benessere</i><br />
Semi di Sesamo biologici<br />
Semi di Papavero biologici<br />
Semi di Zucca decorticati biologici<br />
Semi di Girasole decorticati biologici<br />
Semi di Senape gialla biologici</div>
<br />
<div style="color: #783f04;">
<br />
<center><b>Grazie Mille Melandri Gaudenzio!!!!</b></center><center><b><br /></b></center></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Kk39fLNoVI5yj54nVD-bAczLeeJZv_mDl8MED182vkAmdn8t9J_RStLqSYXbCD5ah8Vx99M8UZ2HhBw_obSecZsAIqRa2xN1IcGA9FA_oGhJZYdUINIJdTzhMqlUNod8k5AZA0zigsce/s1600/IMG_9927.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="276" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Kk39fLNoVI5yj54nVD-bAczLeeJZv_mDl8MED182vkAmdn8t9J_RStLqSYXbCD5ah8Vx99M8UZ2HhBw_obSecZsAIqRa2xN1IcGA9FA_oGhJZYdUINIJdTzhMqlUNod8k5AZA0zigsce/s400/IMG_9927.JPG" width="400" /></a>
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-46336764482977328772012-03-07T00:12:00.000+01:002012-03-11T18:14:16.322+01:00Pancake 100% vegetali<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuZhZICYNrvhPlW_gCxlOQV8H5jFwLsVovjBPjauhjFZgj0w6OJdYVQAob5dL3Gr-cLi2JxFzZ9mxdhvQrEHfRvKYOcdO6ckNdqQTbB8kZYFaMjeXGIRy6ySNyiorR7OsZqgUsEwKUUHgT/s1600/IMG_9788.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="398" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuZhZICYNrvhPlW_gCxlOQV8H5jFwLsVovjBPjauhjFZgj0w6OJdYVQAob5dL3Gr-cLi2JxFzZ9mxdhvQrEHfRvKYOcdO6ckNdqQTbB8kZYFaMjeXGIRy6ySNyiorR7OsZqgUsEwKUUHgT/s400/IMG_9788.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Ingredienti (circa 6 pancake)</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>1 1/2</b> tazza* di Farina “00” Antigrumi Superba <a href="http://www.molinipivetti.it/">Molini Pivetti</a><br />
<b>3 1/2</b> cucchiaini di lievito per dolci<br />
<b>1</b> cucchiaino raso di sale<br />
<b>2</b> cucchiai di zucchero<br />
<b>1 1/4</b> tazza* di latte di riso<br />
<b>1 </b>cucchiaino di <a href="http://www.orgran.com/products/174/">"No Egg"</a> (sostitutivo dell'uovo) + <b>2 </b>cucchiai d'acqua (oppure 1 uovo)<br />
<b>3</b> cucchiai di margarina 100% vegetale fusa<br />
sciroppo d'acero q.b.<br />
<i>*1 tazza = 250ml</i></div>
<br />
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Preparazione</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>In</b> una ciotola capiente setacciate la farina, il lievito, il sale e lo zucchero. Fate una fontana al centro e versate il latte di riso, il sostitutivo dell'uovo e la margarina fusa; mescolate con una frusta elettrica a bassa velocità fintantoché l'impasto non risulterà omogeneo.<br />
<b>Scaldate</b> una padella antiaderente leggermente unta con la margarina a fuoco medio alto. Versate 1 1/2 mestolo di impasto nella padella e fate dorare il pancake su entrambi i lati.<br />
<b>Servite </b>i pancake uno sopra l'altro con lo sciroppo d'acero e un pezzo di margarina.
</div>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Consigli Utili</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
Per la ricetta classica dei pancake potete sostituire il latte di riso con il latte classico, il sostitutivo dell'uovo con un uovo e la margarina con il burro.
La variante vegetariana ha comunque il medesimo sapore, risulta più leggera e chiunque abbia esigenze alimentari dovute ad allergie o intolleranze potrà finalmente gustare questo classico dolce americano!!!
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixupzERTRpALgGVMAf71SAZFXoVH5RNevB5f304JKzteB7I9Jf0X1O0HWsFnmfGwQrJQoFfKNwu1FLlu7Ty2Q5NDeYJ_bGF8CPAjQNw1bnpRcWH8E_pjn0_I-4WP2sFVQttp9OzJlsW_4T/s1600/IMG_9791.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixupzERTRpALgGVMAf71SAZFXoVH5RNevB5f304JKzteB7I9Jf0X1O0HWsFnmfGwQrJQoFfKNwu1FLlu7Ty2Q5NDeYJ_bGF8CPAjQNw1bnpRcWH8E_pjn0_I-4WP2sFVQttp9OzJlsW_4T/s400/IMG_9791.JPG" width="400" /></a></div>
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-30763286065483223422012-02-28T13:58:00.001+01:002012-03-11T18:15:50.659+01:00Colore e Fantasia con Silikomart<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.silikomart.com/"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgej3nv0Kp-gEm_vH2dCVymEXQOtikQw6ws5yf3bV-YvNqYrWTA05TBTaEz-dSiB6DXoMSmfDoS2CTbpdlV8wOsEKfpxGpdJQs976pS3MXg0KweM5k56VlIRnKjCnLHKJFl1S2qARTw9G6E/s1600/silikomart+gli+specialisti.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
Come anticipato nel mio <a href="http://karenincucina.blogspot.com/2011/12/silikomart.html">precedente post</a> posso confermare che la collaborazione con <a href="http://www.silikomart.com/">Silikomart </a>ha ufficialmente avuto inizio!!!</div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
Ho ricevuto infatti nei giorni scorsi tre splendidi omaggi...coloratissimi di assoluta qualità e innovativi....ve li presento ;D</div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<br /></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
Il primo stampo è della nuovissima linea Baby Line EASY POP..
a dir la verità piace anche ai grandi!!<br />
<br /></div>
<b><span style="color: #4c1130;">POP01-Lolli Pop:</span></b> Della linea babyline è il nuovo stampo per realizzare fantasiosi e divertenti merende su stecchino, dolci e salate.
Dimensione forma singola: Ø 72 h 12 mm
volume: 45×4=180 ml
Nella confezione sono inclusi 30 bastoncini.<br />
<br />
<br />
<div class="product-post-img-container" style="background-color: #e3e0dc; border-bottom-color: rgb(222, 222, 222); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-color: rgb(222, 222, 222); border-left-style: solid; border-left-width: 1px; border-right-color: rgb(222, 222, 222); border-right-style: solid; border-right-width: 1px; border-style: initial; border-top-color: rgb(222, 222, 222); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; color: #585858; display: inline-block; float: left; font-family: Helvetica, Arial; font-size: 13px; line-height: 13px; margin-bottom: 15px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 15px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; position: relative; text-align: -webkit-auto; vertical-align: middle;">
<div class="product-post-img" style="border-bottom-color: rgb(255, 255, 255); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-color: rgb(255, 255, 255); border-left-style: solid; border-left-width: 1px; border-right-color: rgb(255, 255, 255); border-right-style: solid; border-right-width: 1px; border-style: initial; border-top-color: rgb(255, 255, 255); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; overflow-x: visible; overflow-y: visible; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; position: relative; vertical-align: middle;">
<br /></div>
<div class="product-post-img" style="border-bottom-color: rgb(255, 255, 255); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-color: rgb(255, 255, 255); border-left-style: solid; border-left-width: 1px; border-right-color: rgb(255, 255, 255); border-right-style: solid; border-right-width: 1px; border-style: initial; border-top-color: rgb(255, 255, 255); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; overflow-x: visible; overflow-y: visible; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; position: relative; vertical-align: middle;">
<br /></div>
<div class="product-post-img" style="border-bottom-color: rgb(255, 255, 255); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-color: rgb(255, 255, 255); border-left-style: solid; border-left-width: 1px; border-right-color: rgb(255, 255, 255); border-right-style: solid; border-right-width: 1px; border-style: initial; border-top-color: rgb(255, 255, 255); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; overflow-x: visible; overflow-y: visible; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; position: relative; vertical-align: middle;">
<br /></div>
<div class="product-post-img" style="border-bottom-color: rgb(255, 255, 255); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-color: rgb(255, 255, 255); border-left-style: solid; border-left-width: 1px; border-right-color: rgb(255, 255, 255); border-right-style: solid; border-right-width: 1px; border-style: initial; border-top-color: rgb(255, 255, 255); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; overflow-x: visible; overflow-y: visible; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; position: relative; vertical-align: middle;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<img alt="" height="213" src="http://www.silikomart.com/blog/wp-content/uploads/products/dettaglio_22.701.19.0065.jpg" style="background-color: #e3e0dc; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #585858; font-family: inherit; font-size: 13px; font-style: inherit; line-height: 12px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: -webkit-auto; vertical-align: middle;" width="320" /></div>
<br />
<br />
Il secondo stampo è deliziosamente primaverile.<br />
<b><span style="color: #38761d;">SF135-Mini Springlife:</span></b>
Della linea Fancy&Function, è lo stampo multiforme con i fantasiosi soggetti primaverili dello stampo springlife in versione mini. La confezione contiene la ricetta dello chef Luca Montersino.Dimensioni: Ø 44 h 25 mm
volume: 15 x 23 ml Tot 345 ml.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="product-post-img" style="border-bottom-color: rgb(255, 255, 255); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-color: rgb(255, 255, 255); border-left-style: solid; border-left-width: 1px; border-right-color: rgb(255, 255, 255); border-right-style: solid; border-right-width: 1px; border-style: initial; border-top-color: rgb(255, 255, 255); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; overflow-x: visible; overflow-y: visible; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; position: relative; text-align: center; vertical-align: middle;">
<img alt="" height="213" src="http://www.silikomart.com/blog/wp-content/uploads/products/dettaglio_26.135.85.0063.jpg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: middle;" width="320" /></div>
<div class="product-post-img" style="border-bottom-color: rgb(255, 255, 255); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-color: rgb(255, 255, 255); border-left-style: solid; border-left-width: 1px; border-right-color: rgb(255, 255, 255); border-right-style: solid; border-right-width: 1px; border-style: initial; border-top-color: rgb(255, 255, 255); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; overflow-x: visible; overflow-y: visible; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; position: relative; text-align: justify; vertical-align: middle;">
<br /></div>
Il terzo stampo invece ha come tema la Pasqua.<br />
<b><span style="color: purple;">HSH03A-My EasterCookies:</span></b>
Della linea Let’s Celebrate, è lo stampo multiforme con i soggetti perfetti per la pasqua:gallina, pulcino, uovo
La confezione contiene la ricetta dello chef Luca Montersino.
Dimensioni: 90 x 71 h 14 mm
volume: 450 ml
<br />
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="color: #585858; font-family: Helvetica, Arial; font-size: x-small;"><span style="line-height: 12px;"><br /></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="product-post-img" style="border-bottom-color: rgb(255, 255, 255); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-color: rgb(255, 255, 255); border-left-style: solid; border-left-width: 1px; border-right-color: rgb(255, 255, 255); border-right-style: solid; border-right-width: 1px; border-style: initial; border-top-color: rgb(255, 255, 255); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; overflow-x: visible; overflow-y: visible; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; position: relative; vertical-align: middle;">
<div style="text-align: center;">
<img alt="" height="213" src="http://www.silikomart.com/blog/wp-content/uploads/products/dettaglio_22.605.19.0068.jpg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: middle;" width="320" /></div>
</div>
<br />
<br />
Non sono tutti fantastici e deliziosi?!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: magenta;"><b>Ringrazio sentitamente l'azienda per la fiducia accordatami! Mi metterò subito a lavoro :)
</b></span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<br /></div>
<div style="font-size: inherit;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-auto;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-auto;">
<br /></div>
<div style="line-height: 19px;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<br /></div>
<br class="Apple-interchange-newline" /></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-67659830730720486122012-02-28T13:58:00.000+01:002012-03-11T18:17:46.817+01:00Premio Cake Blog di QualitàAnche se in ritardo ringrazio di cuore Elisa del blog <a href="http://saporidielisa.blogspot.com/">I Sapori di Elisa</a> che mi ha onorata del premio <b><span style="color: purple;">Cake Blog di qualità</span></b>!!!<br />
E' per me un vero piacere e anche un onore ricevere questo premio da una foodblogger eccezzionale!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR8yTF0zdHxif0jUDzGMUVY4URAgrWLodb7nt7teixjotl-EkbKUGa-S9KlvbJqC5FAzsS1kuTkp_WEUhXbfsFfGadHDB4W-lxjKz3S9ryuFr2gMbiskuUguG8Hf5CUgBikCKXocrFgp4O/s1600/premiocakeblog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR8yTF0zdHxif0jUDzGMUVY4URAgrWLodb7nt7teixjotl-EkbKUGa-S9KlvbJqC5FAzsS1kuTkp_WEUhXbfsFfGadHDB4W-lxjKz3S9ryuFr2gMbiskuUguG8Hf5CUgBikCKXocrFgp4O/s1600/premiocakeblog.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="color: #222222; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: medium;"><span style="line-height: 24px;"><br /></span></span></div>
Non amando le catene però non parteciperò al gioco...Elisa non me ne volere!!!!!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-11692734930661674892012-02-28T00:05:00.001+01:002012-04-03T21:15:01.962+02:00Crostatine Double Chocolate<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVSxBWf0gqETT-VY4EfVe2Idl8Hlb3V3FSCFqtErmZsKz4P-UXFcsNDItGmLb9Du0Btu4L2H7PuXYVHZLdWx3leAQmX0m0zY1DwcLFsWQGOdseuqwID6NvPxwgOLxYbsa4mKJZU7pBwXbR/s1600/IMG_0346.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVSxBWf0gqETT-VY4EfVe2Idl8Hlb3V3FSCFqtErmZsKz4P-UXFcsNDItGmLb9Du0Btu4L2H7PuXYVHZLdWx3leAQmX0m0zY1DwcLFsWQGOdseuqwID6NvPxwgOLxYbsa4mKJZU7pBwXbR/s400/IMG_0346.JPG" width="278" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="font-family: inherit; text-align: -webkit-auto;">
Ecco la ricetta delle mini crostatine di cioccolato black&white che ho preparato per la cenetta di San Valentino<span style="font-family: inherit;">. </span></div>
<div>
<br />
<div class="post-info">
<span class="title_text">Ingredienti (12 crostatine)</span><br />
<i>Base al cioccolato</i><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>190g</b> Farina “00” Antigrumi Superba <a href="http://www.molinipivetti.it/">Molini Pivetti</a><br />
<b>100g</b> Zucchero<br />
<b>2</b> Tuorli (1 per ogni 100gr di farina) o 1 uovo intero<br />
<b>100g</b> Burro o Margarina<br />
<b>3</b> cucchiaini di cacao amaro in polvere<br />
<br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<i>Crema al cioccolato bianco</i><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
<b>200ml</b> di latte<br />
<b>2</b> tuorli d'uovo<br />
i semi di 1/2 bacca di vaniglia<br />
<b>30gr </b>Zucchero<br />
<b>300gr</b> di cioccolato bianco<br />
<b>1</b> cucchiaio di Farina “00” Antigrumi Superba <a href="http://www.molinipivetti.it/">Molini Pivetti</a></div>
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<div class="post-info">
<span class="title_text">Preparazione</span><br />
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<b>Unite</b> la farina, un pizzico di sale, lo zucchero e il cacao amaro in polvere in una terrina. Fate una fontana e buttate le uova e il burro/margarina tagliato a pezzetti a temperatura ambiente.<br />
<b>Lavorate </b>la pasta frolla lavandovi di tanto in tanto le mani per circa 15 minuti. Una volta pronta fatela riposare in frigo avvolta in carta trasparente per circa 1 ora.<br />
<b>Stendete </b>la pasta frolla con l'aiuto di un mattarello e con una formina in metallo tonda ricavate dei dischi. La dimensioni dei dischi la dovete valutare sulla base degli stampini che avete a disposizione.<br />
<b>Rivestite </b>lo stampo (io uso quelli per i muffin) con carta da forno e adagiate i dischi di pasta che dovranno avere i bordi alti circa 1cm. Bucherellate con una forchetta la superficie delle crostatine e ricopritele con un foglio di carta stagnola e nell'incavo (protetto dalla carta stagnola) versate i fagioli secchi così da preservare la corretta forma delle crostatine.<br />
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<b>Cuocere </b>in forno preriscaldato a 200° per circa 20/30 minuti. Con i ritagli di pasta avanzata create delle mini ciambelline, aiutandovi con le formine in metallo e fatele cucinare in forno assieme alle crostatine dopo 10/15 min dall'inizio della loro cottura. Io ho creato dei mini cuoricini.</div>
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<i>Ora passiamo alla preparazione della crema al cioccolato bianco.</i><br />
<b>Montate </b>i tuorli insieme allo zucchero, incorporate poi la farina e il latte. Cuocete a fuoco basso, mescolando costantemente, fintantoché il composto non si sarà addensato. A questo punto unite il cioccolato bianco tagliato a scaglie e i semi della bacca di vaniglia.<br />
<b>Una </b>volta che il cioccolato si sarà totalmente sciolto, togliete dal fuoco e fate raffreddare. Lasciate infine riposare la crema per circa 30 minuti in frigorifero per renderla più densa.<br />
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<b>Farcite </b>le crostatine con la crema di cioccolato bianco e fate riposare un'ora. Adagiate le mini formine al cioccolato sulle crostatine prima di servire queste mini delizie!!!</div>
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</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-30658673867733950592012-02-27T23:42:00.000+01:002012-03-11T18:19:19.630+01:00Molini Pivetti<div style="text-align: justify;">
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<a href="http://www.molinipivetti.it/"><img border="0" height="172" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjM97GhImSQUWXhRh4Q2vHZA5icVTzyLMMzzaGoMSnRDydWxH5tExqIeifWWh4gkW_UCa0mMGmRlozfyDQF1z5a-5yRl29JAp_PXqRmtplVXRpSErj5PRQU_sVoW6XyWKt63_K5Qf_7I_t/s320/3%25C2%25B0+logo+Pivetti.jpg" width="320" /></a><span id="goog_835555598"></span><span id="goog_835555599"></span><a href="http://www.blogger.com/"></a></div>
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Piano piano il mio blog muove i primi passi...infatti ho intrapreso una nuova collaborazione, tutta farinosa, con <a href="http://www.molinipivetti.it/">Molini Pivetti</a> garanzia di efficienza e qualità nella produzione di farine. Visitando il sito <a href="http://www.molinipivetti.it/">http://www.molinipivetti.it/</a> potrete apprezzare le diverse tipologie di farine che producono, capaci di soddisfare qualunque esigenza di chi adora stare ai fornelli per passione e/o professione!!!<br />
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Il Gruppo Holding Pivetti, realtà imprenditoriale del territorio centese, nella provincia di Ferrara è da più di un secolo fiore all’occhiello del mondo molitorio e partner affermato dell’industria alimentare italiana. Ormai alla quinta generazione, la famiglia di Renazzo continua a guidare l’omonimo Gruppo, consolidando nel tempo gli elementi di prestigio che l’hanno visto crescere, quali il know-how (professionale e tecnologico) e le importanti caratteristiche strutturali e produttive.
Nello scenario agroalimentare italiano, il Gruppo, con le sue controllate, copre un ruolo di primaria importanza, operando sia in Italia che all’estero con le proprie reti distributive. La clientela commerciale è vasta ed eterogenea: dalla grande industria, agli artigiani ed Ho.re.ca, alla piccola e media impresa. Recentemente sono state create le condizioni per affacciarsi alla Grande Distribuzione e, di conseguenza al largo consumo, dove con la ricca gamma a marchio Pivetti Amor di farina, il Gruppo nutre l’ambizioso obiettivo di rivitalizzare un mercato, quello delle farine per uso domestico, poco valorizzato e in grado di offrire interessanti prospettive nel medio e lungo termine.
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<span class="title_text">Omaggi ricevuti</span><br />
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Ecco i prodotti omaggio che mi hanno gentilmente offerto:<br />
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4 Kg di Farina di Grano Tenero “00” Antigrumi Superba<br />
1 Kg di Farina di grano tenero tipo “00”
per PASTA FRESCA
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb0qBoyPE3GO8LwVo_su1SmHpNL-s1L34kU-WULfg9p7o54OyZKcYVgMisvBcASklblmDkIEfi8M5ZJRv3nmDol9qE1Gahjb9Z75XyVTFheiUwnk4dlXd5McKNFfpj1VhBLOSD3xb-gysu/s1600/IMG_0384.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb0qBoyPE3GO8LwVo_su1SmHpNL-s1L34kU-WULfg9p7o54OyZKcYVgMisvBcASklblmDkIEfi8M5ZJRv3nmDol9qE1Gahjb9Z75XyVTFheiUwnk4dlXd5McKNFfpj1VhBLOSD3xb-gysu/s400/IMG_0384.JPG" width="400" /></a></div>
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<span style="color: #0b5394;"><b>GRAZIE MOLINI PIVETTI!!!
</b></span></div>
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3456672968584343954.post-44879436039284274132012-02-21T14:00:00.000+01:002012-02-21T14:00:59.385+01:00Laurino<div style="text-align: justify;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTmUmS2eG7ga1GTrx3qCppfmDt3vKzcVkA-c4ZC6WoOgTKO5pJCn8SL9Ox94CxWAWnin-H2VAP7Irn2W8FNJDSPhSzEov72yoafwB0XMzilwViwULQB4doMK17lDiAkxzZp7N9IezmUHZY/s1600/IMG_0299-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTmUmS2eG7ga1GTrx3qCppfmDt3vKzcVkA-c4ZC6WoOgTKO5pJCn8SL9Ox94CxWAWnin-H2VAP7Irn2W8FNJDSPhSzEov72yoafwB0XMzilwViwULQB4doMK17lDiAkxzZp7N9IezmUHZY/s400/IMG_0299-001.JPG" width="354" /></a></div>
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Il laurino non è altro che il liquore di alloro, caratterizzato da una conformazione particolarmente densa, da un colore verde intenso, da un ottimo profumo e da un aroma unico. Questo liquore è un ottimo digestivo, risulta infatti un perfetto rimedio dopo le grandi abbuffate. Vi posso assicurare che stupirete i vostri invitati proponendo questo digestivo alternativo.
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<span class="title_text">Ingredienti (2l)</span><br />
<hr align="left" noshade="" size="2" />
1l di alcool (o acquavite)<br />
50 foglie di alloro<br />
5 chiodi di garofano<br />
1/2 stecca di cannella<br />
800gr di zucchero<br />
1l d'acqua
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<div class="post-info">
<span class="title_text">Preparazione</span><br />
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<b>Pulite</b> le foglie di alloro con un panno umido e asciugatele. In un vaso a chiusura ermetica da 3l mettete in infusione le foglie di alloro, la cannella e i chiodi di garofano assieme all'alcool. Lasciate riposare per 15 giorni al buio in luogo fresco. Ogni tre giorni agitate il vaso contenete l'infuso.<br />
<b>Al</b> quindicesimo giorno potrete preparare lo sciroppo: fate bollire il litro d'acqua, versate lo zucchero e fatelo sciogliere a fuoco lento rimestando continuamente. Fate raffreddare completamente e aggiungete l'infuso precedentemente preparato. Lasciate il liquore a riposo per qualche ora.<br />
<b>Ora</b> dovrete filtrare il liquore. Prima di procedere con questa fase è necessario procurarsi un panno a trama fitta di cotone sterilizzato, fatelo dunque bollire in acqua per evitare che il liquore venga in qualche modo contaminato da odori/sostanze come l'ammorbidente. Filtrate il laurino almeno due volte e imbottigliate.<br />
<b>Riponete </b>le bottiglie in freezer o in frigorifero e lasciate riposare per un mese.<br />
Dopo questa lunga attesa il vostro laurino è pronto per essere servito!!!<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmrjsU9mLS2uCzP8HfTaZRQPLeyFFjZWUnyvyUa80dTSneIW1xpUCnUnXzuiGrKjf1E53CoCqXIvbiXCTp4FGuCD-aElE_fkIgC5w-C-8XNpO1y1hniad8JSEc76T5fkruZ8KSIQ17oz_h/s1600/IMG_0302.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmrjsU9mLS2uCzP8HfTaZRQPLeyFFjZWUnyvyUa80dTSneIW1xpUCnUnXzuiGrKjf1E53CoCqXIvbiXCTp4FGuCD-aElE_fkIgC5w-C-8XNpO1y1hniad8JSEc76T5fkruZ8KSIQ17oz_h/s400/IMG_0302.JPG" width="221" /></a></div>
<br /></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.com4