Torta Caprese



Ieri sera mi sono cimentata in una nuova ricetta che, nonostante il mio forno (tende sempre a carbonizzare qualsiasi dolce io voglia realizzare :-( ) si può dire essermi riuscita abbastanza bene. La torta caprese è una tipica torta napoletana al cioccolato e alle mandorle che prende il nome dall'isola di Capri. E' una torta particolare poiché non viene utilizzata la farina. La sua consistenza è croccante in superficie con un cuore tenero...insomma irresistibile e anche abbastanza sostanziosa ecco perché io ho sostituito nella ricetta il burro con la margarina vegetale. Ecco la ricetta....











2 commenti:

QuartoSenso Cafe ha detto...

Ciao Karen...ricetta interessante!!! Ti ringrazio per essere passata nella mia cucina ... a presto, Carolina

Karen Utzeri ha detto...

@QuartoSenso Cafe: Grazie anche a te Carolina per essere passata nella mia cucina, ancora under construction ;-)

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